Hva er Hunza -dietten?

Det er mange forskjellige dietter tilgjengelig for folk som ønsker å gå ned i vekt, leve sunnere livsstil eller kurere visse plager. Hunza-dietten er et alternativ med lite fett som har vokst i popularitet. Måltidsplanen er basert på kostholdet til Hunza -folket i Midtøsten Kashmir -dalen.

Hunza -folket er kjent for sin uvanlige levetid. De fleste medlemmer av gruppen lever opp til 120 til 140 år. Når døden kommer, tilskrives det vanligvis alderdommen i stedet for sykdommene som hevder så mange liv i den vestlige verden. Det antas mye at denne ekstreme levetiden skyldes Hunza -dietten.

Uprosesserte hele matvarer utgjør ryggraden i Hunza -dietten. Førti prosent av de totale konsumerte kaloriene kommer fra fullkornsmat, som hvete, hirse mel, bokhvete eller malt bygg. Friske grønnsaker utgjør ytterligere 30 prosent av kostholdet. Mulbær, aprikoser, druer og annen fersk frukt utgjør 15 prosent av totale kalorier ikosthold.

Det meste av resten av kostholdet inkluderer bønner og nøtter eller frø. Av alle disse matvarene som er spist, konsumeres de fleste rå. Behandling, om noen, innebærer typisk å tørke frukt i solen. Melk og meieriprodukter som yoghurt spises også regelmessig, og gir protein samt tarmflora.

Hunza -dietten inkluderer vanligvis bare liten mengde kjøtt. Tradisjonelt var kjøtt forbeholdt feiringer eller spesielle anledninger, selv om dette kan endre seg når kjøtt var lett tilgjengelig. Dette betyr en veldig lav konsentrasjon av mettet fett av Hunza -folket, og forhindrer sykdommer som gikt, osteoporose, nyresykdom, kreft, revmatoid artritt, diabetes, nyrestein, tykktarmsykdommer og hjertesykdom. De fleste av disse forholdene anses som dødsårsaken for mange mennesker i Vesten.

Resultater fra Hunza -dietten inkluderer en sunn fordøyelseskanal på grunn av Hih mengde fiber fra hele korndietten. De fleste av Hunza -folket sies å ha en stor entusiasme for livet, så vel som grenseløs energi. Kostholdet blir også kreditert med å produsere en rolig ro som motvirker den vanlige stresset som er involvert i det vestlige livet. Langvarig ungdom er en annen rapportert fordel med Hunza-dietten.

Bor så høyt som toppene i Himalaya -fjellene, er Hunza i hovedsak avskåret fra resten av verden. Deres lille befolkning på 30 000 mennesker regnes som en av de lykkeligste kulturgruppene i verden. Selv i en alder av 100, anser ikke Hunza -folk seg gamle. Noen hunza menn produserer barn i denne alderen.