Co je to hunza strava?

Existuje mnoho různých diet pro lidi, kteří chtějí zhubnout, živé zdravější životní styl nebo léčit určité onemocnění. Dieta Hunza je varianta s nízkým obsahem tuku, která se rozrostla v popularitě. Plán jídla je založen na stravě lidu Hunza na údolí Kašmíru na Středním východě.

Hunza lidé jsou známí svou neobvyklou dlouhověkostí. Většina členů skupiny žije do 120 až 140 let. Když přijde smrt, je to obvykle připisováno spíše stáří než nemocem, která si v západním světě vyžadují tolik životů. Obecně se věří, že tato extrémní dlouhověkost je způsobena dietou Hunza.

Nezpracované celé potraviny tvoří páteř diety Hunza. Čtyřicet procent celkového spotřebovaného kalorií pochází z potravin z celého obilí, jako je pšenice, proso, pohanka nebo ječmen. Čerstvá zelenina tvoří dalších 30 procent stravy. Moruše, meruňky, hrozny a další čerstvé ovoce představují 15 procent celkových kalorií vstrava.

Většina zbytku stravy zahrnuje fazole a ořechy nebo semena. Ze všech těchto jídel je většina konzumována syrová. Zpracování, pokud existuje, obvykle zahrnuje sušení ovoce na slunci. Léčivo a mléčné výrobky, jako je jogurt, se také pravidelně konzumují a poskytují bílkoviny i střevní flóru.

Dieta Hunza obvykle zahrnuje jen malé množství masa. Tradičně bylo maso vyhrazeno pro oslavy nebo zvláštní příležitosti, i když by se to mohlo změnit, když bylo maso snadno dostupné. To se promítá do velmi nízké koncentrace nasyceného tuku u lidí Hunza a brání nemocem, jako je dna, osteoporóza, onemocnění ledvin, rakovina, revmatoidní artritida, cukrovka, ledvinové kameny, onemocnění tlustého střeva a srdeční choroby. Většina z těchto podmínek je považována za příčinu smrti pro mnoho lidí na Západě.

Výsledky diety Hunza zahrnují zdravý trávicí trakt kvůli hPomocí vlákniny z celozrnné stravy. Většina lidí z Hunzy má údajně horlivé nadšení pro život a také neomezenou energii. Dieta je také připisována s produkcí klidného klidu, která působí proti společnému stresu spojenému se západním životem. Dlouhodobá mládež je další hlášenou výhodou diety Hunza.

žijící tak vysoko jako vrcholy himálajských pohoří, jsou Hunza v podstatě odříznutá od zbytku světa. Jejich malá populace 30 000 lidí je považována za jednu z nejšťastnějších kulturních skupin na světě. Ani ve věku 100 let se lidé Hunza nepovažují za staré. Někteří muži Hunza produkují děti v tomto věku.