Qual é a dieta Hunza?

Existem muitas dietas diferentes disponíveis para pessoas que desejam perder peso, viver estilos de vida mais saudáveis ​​ou curar certas doenças. A dieta Hunza é uma opção com pouca gordura que cresceu em popularidade. O plano de refeições é baseado na dieta do povo Hunza do vale da Caxemira do Oriente Médio.

O povo Hunza é conhecido por sua longevidade incomum. A maioria dos membros do grupo vive de 120 a 140 anos de idade. Quando a morte chega, normalmente é atribuída à velhice, e não às doenças que reivindicam tantas vidas no mundo ocidental. Acredita -se amplamente que essa extrema longevidade se deve à dieta Hunza.

alimentos integrais não processados ​​compõem a espinha dorsal da dieta Hunza. Quarenta por cento do total de calorias consumidas vêm de alimentos integrais, como trigo, farinha de milho, trigo sarraceno ou cevada. Os vegetais frescos compõem mais 30 % da dieta. Mulberries, damascos, uvas e outras frutas frescas representam 15 % do total de calorias nodieta.

A maior parte do restante da dieta inclui feijões e nozes ou sementes. De todos esses alimentos consumidos, a maioria é consumida crua. O processamento, se houver, normalmente envolve secagem de frutas ao sol. Leite e laticínios como iogurte também são consumidos regularmente e fornecem proteínas e flora intestinal.

A dieta Hunza normalmente inclui uma pequena quantidade de carne. Tradicionalmente, a carne era reservada para celebrações ou ocasiões especiais, embora isso pudesse mudar quando a carne estivesse prontamente disponível. Isso se traduz em uma concentração muito baixa de gordura saturada pelo povo Hunza, impedindo doenças como gota, osteoporose, doença renal, câncer, artrite reumatóide, diabetes, pedras nos rins, doenças do cólon e doenças cardíacas. A maioria dessas condições é considerada a causa da morte para muitas pessoas no Ocidente.

Os resultados da dieta Hunza incluem um trato digestivo saudável devido ao HA quantidade de fibras de toda a dieta de grãos. Diz -se que a maioria do povo Hunza possui um grande entusiasmo pela vida, além de energia sem limites. A dieta também é creditada por produzir uma serenidade calma que neutraliza o estresse comum envolvido com a vida ocidental. Juventude duradoura é outro benefício relatado da dieta Hunza.

Vivendo tão alto quanto os picos das montanhas do Himalaia, os Hunza são essencialmente cortados do resto do mundo. Sua pequena população de 30.000 pessoas é considerada um dos grupos culturais mais felizes do mundo. Mesmo aos 100 anos, o povo Hunza não se considera velho. Alguns homens de Hunza produzem crianças nessa idade.