Wat is vitamine B1 -tekort?
Een vitamine B1 -tekort is een gezondheidsprobleem dat zich ontwikkelt wanneer het lichaam niet voldoende hoeveelheden vitamine heeft. Ook Thiamine genoemd, vitamine B1, is essentieel voor het zenuwstelsel en het menselijke brandstofsysteem. Deze vitamine is verantwoordelijk voor het helpen van het lichaam om koolhydraten of suiker te metaboliseren. Mensen ontlenen hun fysieke en mentale energie, of brandstof, van de suiker in hun bloedwaden. Zonder deze conversiehulp kunnen energieniveaus en zenuwfuncties nadelig worden beïnvloed.
Deficiëntie is in het algemeen het gevolg van een dieet dat onvoldoende hoeveelheden vitamine B1 bevat. Omdat het een door water oplosbare vitamine is, bewaart het lichaam de delen van de vitamine die het niet gebruikt. Dit betekent dat om gezonde niveaus te handhaven, mensen hun lichaam een regelmatige levering moeten geven.
Vitamine B1 -tekort komt het meest voor in ontwikkelingslanden, waar mensen meestal kunnen overleven op items zoals gepolijste rijst of ongelukkige witte bloem. In geïndustrialiseerde landen, mensenworden vaak gespaard omdat er een breed scala aan voedsel tot hun beschikking is en omdat veel van die voedingsmiddelen zijn versterkt met vitamine B1. Deze vitamine is te vinden in items die geschikt zijn voor vegetariërs, dergelijke volkoren granen, bonen en noten. Het is ook te vinden in vlees zoals eend en varkensvlees.
In de Verenigde Staten, hoewel het zeldzaam is, is vitamine B1 -tekort te vinden bij alcoholische volwassenen. Dit komt omdat alcohol wordt verondersteld thiamine te blokkeren, wat betekent dat zware drinkers meer van de vitamine moeten consumeren dan een gemiddelde persoon. Ook hebben veel mensen met alcoholproblemen slechte eetgewoonten en kunnen grote hoeveelheden alcohol en weinig voedsel consumeren.
Een vitamine B1 -tekort kan een aantal negatieve effecten op het lichaam hebben. Een persoon kan lijden aan een stemmingsstoornis, zoals depressie. Ze kan slapeloosheid, angst en geheugenverlies ervaren. Ze kan ook lijden aan gastro -intestinale aandoeningen.
Ernstige gevallen kunnen leiden tot Beriberi, een ziekte die ernstiger effecten kan hebben. Een persoon met Beriberi kan in de war zijn. Ze kan lijden aan symptomen zoals longcongestie en een vergroot hart. Pijn, verlamming en spierverspilling zijn ook mogelijk.
vitamine B1 wordt geabsorbeerd door de darmen. Als een persoon een absorptieprobleem heeft, kan een tekortkomingen ontstaan. Er zijn mensen die lijden aan genetische beriberi. Wanneer dit het geval is, is het meestal degeneratief en wordt het niet duidelijk totdat de persoon een volwassene is.