Welke groenten zijn het beste voor mijn gezondheid?
Er zijn veel groenten die een krachtige punch van voeding en smaak inpakken. Het eten van een verscheidenheid aan groenten kan helpen om te profiteren van de verschillende soorten voeding die beschikbaar zijn voor bepaalde soorten groenten. Kleur is vaak een goede gids voor het kiezen van groenten. In het ideale geval moet men eten met variëteit in gedachten, het kiezen van groenten die groen, oranje of geel, rood en wit zijn.
van de groene groenten, de must voedzaam zijn voedingsmiddelen zoals boerenkool en spinazie. Broccoli en artisjokken zijn ook geweldige keuzes. Boerenkool en spinazie bevatten beide veel calcium, bètacaroteen en vitamine A. broccoli is een krachtpatser van een groente met een hoog vitamine C-gehalte en B-complexe vitamines. Groene groenten zoals rode en groene bladlasl sla zijn meestal betere keuzes die sla zoals ijsberg. Iceberg heeft minimaal voedingsgehalte, hoewel het wel geweldig smaakt op een sandwich.
Groenten met oranje of geel vlees, zoals winterpompoen, wortelen of zoete aardappelen zijn ook van GREbij uitkering. Ze bevatten veel bèta-caroteen, waardoor ze veel antioxidant voedsel zijn. Ze hebben ook veel vitamine A. ook, deze groenten zijn vrij zoet als ze worden gekookt, wat kan aanspreken voor degenen die niet om groenten geven met een bittere smaak.
tomaten, hoewel technisch fruit, en rode en groene paprika's bevatten, bevatten lycopeen, kalium en vitamines A en C. bij mannen.
Witte groenten zoals bloemkool bevatten veel kalium. Sommige witte groenten zijn zetmeelier van aard, zoals aardappelen, witte maïs of witte touwbonen. Deze moeten met minder frequentie worden gegeten dan groenten die groen, oranje of rood zijn.
De meeste voedingsorganisaties bevelen ten minste vijf porties groenten per dag aan. Dit kan een uitdaging zijn om voor velen te bereiken. Het kan helpen om dun te wordenK hoe je groenten in het dagelijkse dieet kunt passen. Spaghettisaus vermomt bijvoorbeeld gemakkelijk geraspte wortel of zomerpompoen. Geraspte wortel is ook geweldig op broodjes pindakaas.
Bladgroenten zoals boerenkool en spinazie kunnen in soepen of stoofschotels worden gegooid, en broccoli is een natuurlijke keuze voor roergebakken fajita's of oosterse gestileerde gerechten. In plaats van frietjes gemaakt van gewone aardappelen, overweeg dan in plaats daarvan zoete frietjes frietjes. Ze zijn vrij lekker.
Overweeg ook om te beginnen met dinermaaltijden met salades. Houd de kinderen erbij en probeer veel verschillende ingrediënten. Veel kinderen eten graag wat ze bereiden, en vetarme dressings kunnen sommige groenten verbergen waar mensen niet om geven.