Welke bonen hebben het meeste eiwit?
Zoals veel mensen weten, zijn bonen en peulvruchten een zeer eiwitrijke bron van voedsel. Naast dat ze veel eiwitten hebben, hebben ze ook een hoge concentratie vitamines en mineralen. Deze voedingskwaliteiten maken hen een populaire keuze voor vegetariërs, hoewel andere mensen ook kunnen profiteren van het eten van bonen. Hoewel alleen sojabonen zelf volledige eiwitten bevatten, hebben alle variëteiten een behoorlijke hoeveelheid eiwitten in elke portie, hoewel sommige hoger in eiwitten zijn dan andere. Bonen moeten grondig worden gekookt om het ongemak van darm en de soms sociaal ongewenste symptomen te voorkomen.
De superkracht van de bonenwereld is sojabonen, die 29 gram bevatten voor elke 1 kopje (172 g) gekookte portie. Edamame, groene sojabonen die vóór volledige volwassenheid worden geplukt, hebben 22 gram eiwitten in elke gekookte 1 kopje (180 g) portie. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades of gegeten als een snackvoedsel, of met voedsel zoals tofu en tempeh worden gemaakt. Er zijn veel manieren om soja te gebruikenBij het koken, maar chefs moeten proberen niet overboord te gaan, omdat het mogelijk is om teveel van het goede te eten.
Fava-bonen zijn een andere eiwitrijke boon, met 13 gram eiwit per 1 kopje (170 g) portie. Linzen bevatten ook veel eiwitten, met de meeste linzen met ongeveer 17 gram per kopje (198 g). Als u zich volgen, zijn rode bruine bonen, met ongeveer 16 gram in een portie van 1 kopje (177 g). Zwarte bonen en marine- of haricotbonen hebben 15 gram eiwit per kopje (172 g en 182 g), terwijl erwten met zwarte ogen, garbanzos en lima's ongeveer 14 gram per kopje hebben (170 g, 164 g en 170 g elk).
De meeste bonen op zichzelf bieden geen complete eiwitten. Een compleet eiwit is er een die alle essentiële negen aminozuren in de juiste verhoudingen bevat. Het is gebruikelijk om ze te combineren met andere voedingsmiddelen om een compleet eiwit te maken, zoals in de populaire combinatie van bonen en rijst.
Eiwit van mensen heeft VAR nodigy afhankelijk van het gewicht. Er zijn twee manieren om na te denken over eiwitbehoeften; In één geval zou eiwitten ongeveer 20% van de totale calorie -inname moeten uitmaken. Eén gram eiwit bevat vier calorieën, dus om eiwitbehoeften op deze manier te bepalen, moet een persoon erachter komen wat 20% van zijn of haar calorie -inname zou moeten zijn en gedeeld door vier voor het aantal benodigde gram eiwit. Over het algemeen hebben gezonde volwassenen elke dag 1.800 tot 2.000 calorieën nodig, hoewel individuele behoeften kunnen variëren, afhankelijk van de gezondheids- en activiteitenniveaus. Mensen moeten een medische professional over hun dieet vragen als ze vragen hebben.
Geïnteresseerde mensen met een oog voor precisie kunnen zijn noodzakelijke eiwit achterhalen door zijn gewicht te gebruiken. Elke persoon heeft ongeveer 0,8 gram eiwit nodig voor elk kilogram (2,2 pond) gewicht. Een persoon kan zijn gewicht in kilogram vermenigvuldigen met 0,8 om te zien hoeveel gram eiwitten hij nodig heeft; Sommige mensen hebben misschien wel 1,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig, vooral als ze fysicall zijnY Actief, dus het is een goed idee om te controleren met een medische professional over precieze vereisten. Gewicht in ponden kan worden gedeeld door 2.2 om gewicht te krijgen in kilogram.