Wat is het verband tussen Ghrelin en Leptin?
Ghreline en leptine zijn twee eetlustbeheersende hormonen die door het lichaam worden aangemaakt om de hypothalamus te vertellen of ze de eetlust verhogen of verlagen. Ze handelen op tegenovergestelde manieren. Ghreline wordt geproduceerd door de maagwand en werkt op korte termijn om de eetlust te verhogen als reactie op de calorie-inname tijdens de maaltijd. Leptine wordt geproduceerd door vetcellen, vermindert de eetlust op de lange termijn en kan mogelijk de stofwisseling verhogen. Niveaus van ghreline en leptine worden beïnvloed door calorie-inname, duur en kwaliteit van de slaap en lichaamsvetniveaus.
Toen onderzoekers voor het eerst ghreline en leptine ontdekten, was de hoop groot dat het beheersen van deze hormonen zou kunnen leiden tot doorbraken in het beheersen van gewichtsverlies. Dit is niet het geval geweest, omdat ghreline en leptine een wisselwerking hebben met tal van andere hormonen en metabole processen om de eetlust te beïnvloeden. Veel complexe omgevings-, genetische en hormonale factoren beïnvloeden de niveaus van ghreline en leptine en kunnen zelfs invloed hebben op hoe goed het lichaam reageert op de niveaus van deze hormonen in het lichaam.
Onderzoekers hebben ontdekt dat wanneer ze de ghreline- en leptinegehalte van een proefpersoon vóór en na het dieet testen, de ghrelinespiegels stijgen na gewichtsverlies en de leptinespiegels dalen. Zowel caloriebeperking als vetverlies lijken het leptinegehalte te verlagen en tegelijkertijd het niveau van ghreline te verhogen. Dit kan een factor zijn waarom diëten meestal niet succesvol zijn, waarbij ten minste 90 procent van de lijners al het gewicht terugkrijgt dat ze hebben verloren. Vaak worden ze zelfs nog zwaarder dan ze verliezen.
Wanneer mensen aankomen, zijn hun ghrelinegehalte meestal lager, terwijl hun leptinegehalte meestal hoger is. Hoewel het lijkt te volgen dat iemand die zwaarlijvig is en een hoog leptinegehalte heeft, minder zal eten als reactie, lijkt het tegenovergestelde het geval te zijn. Veel onderzoekers geloven dat veel zwaarlijvige mensen een vorm van leptineresistentie hebben, waarbij het lichaam hoge niveaus van leptine heeft, maar leptine communiceert niet effectief met de hersenen.
Eén studie toonde aan dat een caloriearm, vetarm, koolhydraatrijk dieet de ontvankelijkheid van leptine verhoogde. Deze lijners hadden nog steeds lagere niveaus van leptine in het lichaam, maar ze leken meer ontvankelijk te zijn voor de effecten ervan, zodat er minder leptine nodig was om tevreden te zijn. De resultaten van een vergelijkbare studie suggereerden dat vetrijke diëten de leptineresistentie verhoogden, waardoor mensen hongerig werden, zelfs als hun lichaam voldoende voedsel had gehad.
Slaapduur en kwaliteit kunnen de niveaus van ghreline en leptine beïnvloeden. Na een slechte nachtrust worden de ghrelinespiegels de volgende dag verhoogd, terwijl de leptinespiegels dalen. Voorspelbaar is dat onderzoekers hebben vastgesteld dat mensen die gemiddeld minder slapen gemiddeld meer wegen dan mensen die meer slapen. Dit geldt ook voor patiënten met slaapapneu, die vaak slaap van slechte kwaliteit hebben. Mensen met slaapapneu hebben de neiging om hogere niveaus van obesitas te hebben dan mensen die geen slaapapneu hebben.