Qual é a conexão entre grelina e leptina?

grelina e leptina são dois hormônios controladores de apetite que são produzidos pelo corpo para dizer ao hipotálamo para aumentar ou diminuir o apetite. Eles agem de maneiras opostas. A grelina é produzida pelo revestimento do estômago e atua de uma maneira de curto prazo para aumentar o apetite em resposta à ingestão calórica nas refeições. A leptina é produzida por células adiposas, diminui o apetite a longo prazo e pode aumentar o metabolismo. Os níveis de grelina e leptina são afetados pela ingestão calórica, duração e qualidade do sono e níveis de gordura corporal.

Quando os pesquisadores descobriram a grelina e a leptina pela primeira vez, as esperanças eram altas de que o controle desses hormônios pudesse levar a avanços no controle da perda de peso. Não foi esse o caso, porque a grelina e a leptina interagem com uma série de outros hormônios e processos metabólicos para afetar o apetite. Muitos fatores complexos ambientais, genéticos e hormonais afetam os níveis de grelina e leptina e até podem afetar o quão bem o corpo responde a níveis deesses hormônios no corpo.

Os pesquisadores descobriram que, quando testam os níveis de grelina e leptina de um sujeito antes e após a dieta, os níveis de grelina aumentam após a perda de peso e os níveis de leptina diminuem. Tanto a restrição calórica quanto a perda de gordura parecem reduzir os níveis de leptina enquanto aumentam os níveis de grelina. Isso pode ser um fator no motivo pelo qual as dietas tendem a não ter êxito, com pelo menos 90 % dos dieteiros recuperando todo o peso que perderam. Freqüentemente, eles ganham ainda mais peso do que perdiam.

Quando as pessoas ganham peso, seus níveis de grelina tendem a ser mais baixos, enquanto seus níveis de leptina tendem a ser mais altos. Embora pareça seguir que alguém obeso e que tenha altos níveis de leptina comeria menos em resposta, o oposto parece ser o caso. Muitos pesquisadores acreditam que muitas pessoas obesas têm uma forma de resistência à leptina, onde o corpo tem altos níveis de leptina, mas a leptina énão se comunicar com o cérebro de maneira eficaz.

Um estudo mostrou que uma dieta de baixa caloria, com baixo teor de gordura e alto carboidrato aumentou a receptibilidade da leptina. Esses dieters ainda tinham níveis mais baixos de leptina no corpo, mas pareciam mais receptivos aos seus efeitos, para que fosse necessário menos leptina para se sentir satisfeito. Os resultados de um estudo semelhante sugeriram que as dietas com alto teor de gordura aumentaram a resistência à leptina, levando as pessoas a sentirem fome, mesmo quando seu corpo tinha comida suficiente.

A duração e a qualidade do sono podem afetar os níveis de grelina e leptina. Após uma noite pobre de sono, os níveis de grelina são elevados no dia seguinte, enquanto os níveis de leptina diminuem. Previsivelmente, os pesquisadores descobriram que as pessoas que dormem menos em média tendem a pesar mais do que as pessoas que dormem mais. Isso também é verdade para os sofredores da apneia do sono, que tendem a ter um sono de baixa qualidade. Pessoas com apneia do sono tendem a ter níveis mais altos de obesidade do que as pessoas que não têm apneia do sono.