Hva er en overdosering av vitamin E?
Overdosering av E-vitamin oppstår når man inntar en mengde E-vitamin så stor at kroppen ikke kan behandle den riktig. E-vitamin er et fettløselig vitamin som er essensielt for en rekke livsfunksjoner. Siden selv mat som er rik på vitamin E har en relativt liten mengde vitamin, kan overdose bare skje ved bruk av vitamin E-tilskudd. Overdosering av vitamin E gir influensalignende symptomer som kan være dødelige i visse tilfeller. Ved mistanke om overdosering, må man søke øyeblikkelig medisinsk behandling.
En antioksidant, vitamin E, opprettholder det tobidede lipidlaget som omfatter alle dyrets cellevegger. Det spiller også en rolle i å bygge glatt muskel i menneskekroppen. Siden 1930-tallet har E-vitamin vært en velprøvd behandling for anemi hos barn. Dens rolle i å opprettholde sunne celler har gjort vitamin E til et populært kosttilskudd til tross for at et balansert kosthold kan gi mer enn nok daglig vitamin E. Selv om det er relativt trygt å ta et enkelt supplement en gang om dagen, tar det flere tilskudd enn det som er anbefalt av produserende selskap kan føre til en overdose.
Symptomene på en overdosering av vitamin E ligner symptomene på forkjølelse eller influensa. Tretthet, kvalme og diaré er vanlige bivirkninger som vises veldig raskt etter inntak av for mye vitamin E. Hvis man mistenker en overdose av vitamin E, er det nødvendig med øyeblikkelig legehjelp.
Ettersom en overdose av vitamin E kan forårsake ytre og indre blødninger, vil en lege overvåke for disse hendelsene mens en pasient er innlagt på sykehus. Koagulasjonsmedisin kan forhindre eller stoppe blødning hvis det skulle oppstå. De andre symptomene på overdose bør avta innen en dag eller to. IV-væsker kan være nødvendig hvis pasienten opplever overdreven oppkast. Fra og med 2011 er det medisinske miljøet fortsatt usikkert om en overdose av vitamin E har noen langsiktige bivirkninger.
Hvis man ønsker å forhindre overdosering av vitamin E, men likevel nyte fordelene ved å innta mer vitamin E, er det å spise mat med høyt vitamin E en trygg måte å nå dette målet. Frukt som mango, papayas og tomater har høye nivåer av vitaminet. Grønnsaker inkluderer spinat, kålrot og rødbeter. Bearbeidet mat som visse frokostblandinger og solsikkeolje gir ekstra vitamin E. Siden disse matvarene inneholder relativt små mengder E-vitamin sammenlignet med vitamin E-tilskudd, kan man spise så mange E-vitaminrike matvarer som man behager og ikke trenger å frykte en overdose av vitamin E.