Qu'est-ce qu'un surdosage en vitamine E?
Un surdosage en vitamine E se produit lorsque l'on ingère une quantité de vitamine E si importante que le corps ne peut pas la traiter correctement. La vitamine E est une vitamine liposoluble essentielle à diverses fonctions vitales. Étant donné que même les aliments riches en vitamine E contiennent une quantité relativement faible de vitamine, une surdose ne peut survenir que par l’utilisation de suppléments de vitamine E. Le surdosage en vitamine E provoque des symptômes pseudo-grippaux qui peuvent être fatals dans certains cas. Si un surdosage est suspecté, il faut immédiatement consulter un médecin.
La vitamine E, un antioxydant, maintient la bi-couche lipidique qui comprend toutes les parois cellulaires d'un animal. Il joue également un rôle dans la construction des muscles lisses dans le corps humain. Depuis les années 1930, la vitamine E est un traitement éprouvé de l’anémie chez les enfants. Son rôle dans le maintien de cellules saines a fait de la vitamine E un complément alimentaire populaire, même si une alimentation équilibrée peut fournir suffisamment de vitamine E par jour. Bien que prendre un seul supplément une fois par jour soit relativement sûr, prendre plus de suppléments que ce qui est conseillé par la société de fabrication peut entraîner une surdose.
Les symptômes d’une surdose de vitamine E ressemblent à ceux d’un rhume ou d’une grippe. La fatigue, les nausées et la diarrhée sont des effets indésirables fréquents apparaissant très rapidement après l'ingestion d'une quantité excessive de vitamine E. Si vous soupçonnez un surdosage en vitamine E, un avis médical immédiat est nécessaire.
Une surdose de vitamine E pouvant provoquer des saignements externes et internes, un médecin surveillera l'apparition de ces événements pendant l'hospitalisation d'un patient. Les médicaments coagulants peuvent prévenir ou arrêter les saignements, le cas échéant. Les autres symptômes de surdosage devraient s'atténuer d'ici un jour ou deux. Des liquides intraveineux peuvent être nécessaires si le patient présente des vomissements excessifs. En 2011, la communauté médicale ne savait toujours pas si un surdosage en vitamine E avait des effets secondaires à long terme.
Si l'on souhaite prévenir un surdosage en vitamine E tout en bénéficiant des avantages d'ingérer plus de vitamine E, la consommation d'aliments riches en vitamine E est un moyen sûr d'atteindre cet objectif. Les fruits comme les mangues, les papayes et les tomates ont une teneur élevée en vitamine. Les légumes comprennent les épinards, les navets et les betteraves. Les aliments transformés tels que certaines céréales pour le petit-déjeuner et l’huile de tournesol apportent un supplément de vitamine E. Ces aliments ne contenant que de faibles quantités de vitamine E par rapport aux suppléments de vitamine E, vous pouvez manger autant d’aliments riches en vitamine E que vous le souhaitez sans avoir à craindre surdosage en vitamine E.