Vad är en överdosering av vitamin E?
Överdosering av E-vitamin uppstår när man tar in en mängd E-vitamin så stor att kroppen inte kan behandla den korrekt. E-vitamin är ett fettlösligt vitamin som är nödvändigt för en mängd olika livsfunktioner. Eftersom även livsmedel som är rika på vitamin E har en relativt liten mängd vitamin, kan överdosering endast ske genom att använda E-vitamintillskott. Överdosering av vitamin E ger influensaliknande symptom som kan vara dödliga i vissa fall. Om man misstänker överdosering måste man söka omedelbar medicinsk behandling.
En antioxidant, vitamin E, upprätthåller det lipida bi-lagret som omfattar alla djurets cellväggar. Det spelar också en roll för att bygga slät muskel i människokroppen. Sedan 1930-talet har vitamin E varit en beprövad behandling av anemi hos barn. Dess roll i att upprätthålla friska celler har gjort vitamin E till ett populärt kosttillskott trots att en balanserad diet kan ge mer än tillräckligt med daglig vitamin E. Även om att ta ett enda tillskott en gång om dagen är relativt säkert, tar fler tillskott än vad som rekommenderas av tillverkningsföretaget kan leda till en överdos.
Symtomen på en överdos av E-vitamin liknar de som är förkylda eller influensa. Trötthet, illamående och diarré är vanliga biverkningar som uppträder mycket snabbt efter intag av för mycket vitamin E. Om man misstänker en överdos av E-vitamin krävs omedelbar läkarvård.
Eftersom en överdos av E-vitamin kan orsaka yttre och inre blödningar kommer en läkare att övervaka för dessa händelser medan en patient är inlagd på sjukhus. Koaguleringsmedicin kan förhindra eller stoppa blödning om det skulle inträffa. De andra symptomen på överdosering bör avta inom en dag eller två. IV-vätskor kan behövas om patienten får överdriven kräkningar. Från och med 2011 är det medicinska samfundet fortfarande osäker på om en överdos av E-vitamin har några långvariga biverkningar.
Om man vill förhindra en överdos av E-vitamin men ändå njuta av fördelarna med att äta in mer E-vitamin, är att äta mat med hög E-vitamin ett säkert sätt att uppnå detta mål. Frukter som mango, papaya och tomater har höga halter av vitaminet. Grönsaker inkluderar spenat, rovor och rödbetor. Bearbetade livsmedel som vissa frukostflingor och solrosolja ger extra vitamin E. Eftersom dessa livsmedel innehåller relativt små mängder E-vitamin jämfört med E-vitamintillskott, kan man äta så många vitamin E-rika livsmedel som man vill och inte behöver vara rädda för överdos av vitamin E.