Hva er en hettevifte?
Selv om matlaging er en hyggelig opplevelse for mange mennesker, er biproduktet av matlaging ofte ikke. Mange har opplevd et kjøkken fylt med røyk, sprutende olje og sterk lukt under matlagingen. En hettevifte er et apparat som gir ventilasjon, luftsirkulasjon og fjerning av røyk og / eller lukt under kokeprosessen.
En hettevifte er laget med enten en vifte i roterende stil, omtrent som en tradisjonell husholdningsvifte eller en tønneformet vifte. Den tønneformede viften er generelt roligere og mer effektiv enn en hettevifte i roterende stil. Imidlertid er viften i rotasjonsstil vanligvis rimeligere. Enten roterende eller tønneformet, trekker viften luft inn i enheten, enten lufter den utenfor eller resirkulerer tilbake i rommet.
De mest effektive hetteviftene er kanaliserte eller luftede systemer. Disse systemene fjerner faktisk røyk, damp og lukt fra kokeplassen. Når viften trekker luft bort fra komfyren, filtreres den og kanaliseres deretter ut gjennom et eksoskanalsystem.
En hettevifte som ikke bruker et kanalsystem kalles ofte en resirkulerende eller en ikke-ventilert hettevifte. Et resirkuleringssystem trekker inn luft, renser og filtrerer det før det sirkuleres tilbake i rommet. På grunn av det faktum at luft ikke faktisk fjernes fra kokeplassen, er resirkulerende hettevifter ikke like effektive til å fjerne de negative effektene av røyk og lukt som kanalviftevifter.
En hettevifte er ofte plassert over ovnen eller rett bak den. Mange hettevifter som er plassert over ovnen, kombineres ofte i en enhet som inkluderer mikrobølgeovn og belysning. Selv om disse kombinasjonsenhetene gir plassbesparende bekvemmelighet, er de ikke så effektive som frittstående hettevifter.
Forbrukere som har ovner plassert på kjøkkenøyer, eller som ikke vil ha et stort utvalg hette over ovnen, kan velge en nedtrekksvifte. Nedtrekksvifter er vanligvis plassert bak ryggbrennerne på en komfyr. Når den ikke er i bruk, trekkes nedtrekksviften tilbake til komfyren eller benkeplaten og sitter i flukt med overflaten. Når den er i bruk, dukker vifteenheten opp bak ovnen og setter seg over kokeplaten.
Mens nedtrekksenheter er mindre visuelt påtrengende enn en tradisjonell rekkehette, er de ikke så effektive som over rekkeviften på grunn av deres typiske beliggenhet bak ovnen. Selv nedtrekksvifter som befinner seg i midten av ovnen, nær brennerne, fungerer ikke like effektivt som motstykket til dekselet. Nedtrekksviften må jobbe hardere enn en vifte over rekkevidden, fordi den prøver å snu oppoverretningen som røyk og damp naturlig beveger seg i.