Vad är en huvfläkt?
Även om matlagning är en angenäm upplevelse för många människor, är biprodukten från matlagning ofta inte. Många har upplevt ett kök fylt med rök, sprutande olja och stark lukt under matlagningen. En huvfläkt är en apparat som tillhandahåller ventilation, luftcirkulation och rök- och / eller luktborttagning under kokningsprocessen.
En huva fläkt är tillverkad med antingen en roterande fläkt, ungefär som en traditionell hushållsfläkt eller en tunn formad fläkt. Den tunnformade fläkten är i allmänhet tystare och effektivare än en fläkt med roterande stil. Men den roterande stilen är vanligtvis billigare. Oavsett om det är roterande eller fatformigt, drar fläkten luft in i enheten antingen avluftar den utanför eller återcirkulerar tillbaka i rummet.
De mest effektiva huven fläktar är kanaliserade eller ventilerade system. Dessa system avlägsnar faktiskt rök, ånga och lukt från matlagningsområdet. När fläkten drar bort luften från kaminen filtreras den och kanaliseras sedan ut genom ett avgassystem.
En huvfläkt som inte använder ett kanalsystem kallas ofta en återcirkulerande eller en icke ventilerad huvfläkt. Ett cirkulationssystem drar in luft, rengör och filtrerar sedan det innan det cirkuleras tillbaka in i rummet. På grund av det faktum att luften inte avlägsnas från matlagningsområdet, är fläktar med återcirkulerande kåpor inte lika effektiva för att ta bort de negativa effekterna av rök och lukt som kanalhuvfläktsystemen är.
En huvfläkt finns oftast ovanför kaminen eller direkt bakom den. Många huvfläktar som är placerade ovanför kaminen kombineras ofta i en enhet som innehåller mikrovågsugn och belysning. Medan dessa kombinationenheter ger platsbesparande bekvämlighet är de inte lika effektiva som fristående fläktar.
Konsumenter som har spisar belägna på köksöar, eller som inte vill ha en stor spännluft ovanför kaminen kan välja en fläkt som går ner. Nedflödesfläktar är vanligtvis belägna bakom brännarna i en spis. När fläkten inte används dras tillbaka fläkten till kaminen eller bänkytan och sitter i linje med ytan. Vid användning dyker fläktenheten upp bakom kaminen och sitter ovanför kokytan.
Även om neddragningsaggregat är mindre visuellt påträngande än en traditionell avkastningshuvud, är de inte lika effektiva som över fansen på grund av deras typiska placering bakom kaminen. Till och med downdraftfläktar som är belägna mitt i kaminen, nära brännarna, fungerar inte lika effektivt som deras motstycken till avståndskåpan. Nedflödesfläkten måste arbeta hårdare än en fläkt över områden, eftersom den försöker vända uppåtgående riktning som rök och ånga naturligt rör sig i.