Hjelper Oolong -te virkelig fordøyelsen?

Oolong eller Wu lang te er en type kinesisk te som har blitt konsumert i århundrer. Noen kinesere gir helsemessige fordeler og hevder at det fremmer en sunn fordøyelse, blant mange andre ting, og en kopp oolong -te tilbys ofte rundt måltider i kinesiske husholdninger. Studier på te har antydet at den faktisk hjelper med fordøyelse, samt å fremme generell generell helse. I tillegg til å være smakfull, ser det ut til at Oolong også er et sunt tilskudd til tekabinettet.

For å lage Oolong -te, høstes teblader og delvis oksidert før gjæring og steking. Oksidasjonen utføres ved å la tebladene være ute i store brett for å bli utsatt for solen og vinden. Etter steking faller teen mellom svart te, som er fullstendig oksidert, og grønn te, som ikke er oksidert i det hele tatt. Oolong te beholder fordelene med begge teene med en mild, kremet smak som er et sted i mellom.

Forbruk av oolong te er gunstig for fordøyelsen på flere måter. For det første alkaliserer teen fordøyelseskanalen, noe som kan være nyttig for personer med problemer som sur refluks og magesår. Oolong te stimulerer også metabolismen, og det hjelper kroppen til å bryte maten raskere, og det er grunnen til at noen mennesker fremmer den som et vekttaphjelpemiddel. Oolong er spesielt flink til å bryte ned fett, noe som gjør det lettere for kroppen å behandle. I tillegg har Ooolong -te milde antiseptiske egenskaper, og det kan bidra til å fjerne dårlige bakterier ut av fordøyelsessystemet.

Oolong er også en veldig mild, glatt te. Det har ikke en tendens til bitter og tannisk som svart te gjør fordi den ikke har blitt oksidert fullt ut, og den er ikke så hard som grønn te. Den milde smaken av oolong kan bidra til å bosette seg og berolige magen, spesielt etter et rikt måltid med mye krydret eller fet mat. Teen fungerer også som en vanndrivende, og den hjelper til med å spylegiftstoffer fra kroppen. Japanske studier har vist at oolong te kan fungere som en slimløsende også, når det konsumeres varmt, fordi damper i te kan løsne slim i lungene, noe som gjør hoste mer produktiv.

Selv om Oolong absolutt ikke er et universalmiddel, kan det være et sunt tilskudd til kostholdet når det konsumeres i moderasjon. Mange markeder lager oolong, og det er alltid lett tilgjengelig fra kinesiske kjøpmenn; Forsøk å kjøpe den, hvis mulig, siden Looseleaf te har en tendens til å være av mye høyere kvalitet.