Hvordan velger jeg de beste matvarene til immunforsvaret?

Det er mange forskjellige matvarer for immunforsvaret som, når de spises som en del av et sunt kosthold, er med på å styrke immunforsvaret og kan bidra til å forhindre sykdommer. Disse har en tendens til å være matvarene som er rike på antioksidanter; Disse inkluderer vitaminene C og E, så vel som betakaroten, som faller inn under den større kategorien av karotenoider. Andre næringsstoffer inkluderer sink og selen, som også kan bidra til å øke immunforsvaret. De beste kildene til disse vitaminene og mineralene inkluderer vanligvis frukt og grønnsaker, samt visse proteinkilder som tunfisk eller forskjellige varianter av nøtter.

Det er best å ikke vente til du blir syk for å begynne å spise mat til immunforsvaret. Prøv i stedet å spise et sunt kosthold så mye som mulig hver dag, som er rik på frukt og grønnsaker, fullkorn og protein. Dette vil bidra til å styrke immunforsvaret og gjøre det mindre sannsynlig at du blir syk i utgangspunktet. Hvis du blir syk, fortsetter duSpis dette sunne kostholdet kan bidra til å forkorte varigheten og redusere alvorlighetsgraden av sykdommen. Å spise mat rik på antioksidanter er ikke bare bra for immunforsvaret, men det kan til og med bidra til å forhindre hjertesykdom og kreft; Det er også flott for huden og generell velvære.

Visse matvarer til immunforsvaret som er rike på antioksidanter blir ofte kalt "supermatene." Disse inkluderer frukt som blåbær og appelsiner, nøtter som valnøtter og bladgrønnsaker eller grønnsaker som spinat og brokkoli. Komplette lister finner du ved å søke på nettet, men dette er alle utmerkede matvarer til immunforsvaret. Generelt sett er imidlertid alle frukt eller grønnsaker du spiser gunstige for immunforsvaret. En god tommelfingerregel er å velge de mest fargerike fruktene og grønnsakene for de fleste ernæringsmessige fordeler.

Selvfølgelig er frukt og grønnsaker ikke de eneste matvarene for immunmensystem. Sink, som er en stor immunforsterker, finnes i mange forskjellige proteinkilder inkludert kjøtt, fisk, bønner og nøtter. Selen finnes ofte også i disse kildene, og visse kornprodukter er også forsterket med selen. Det beste alternativet er generelt å spise et godt avrundet kosthold så mye som mulig, og oppsøke hele matvarer for de beste kildene til antioksidanter så vel som andre vitaminer og mineraler.