Hvordan velger jeg de beste fruktene med lav kalori?

Å velge frukter med lav kalori begynner med å velge ferske råvarer. Hermetisk frukt er ofte pakket i sukkerholdige sirup, og hever dramatisk kaloriinnholdet. Tørket frukt pakker mye sukker på en liten plass, noe som gjør dem til et dårlig alternativ med lav kalori. Å velge fornuftige deler av ferske, lave kalorifrukter som bjørnebær, tyttebær, aprikoser og vannmelon vil bidra til å holde kaloritallet under kontroll.

Når du leter etter frukter med lite kalori, er noen fersk frukt bedre enn andre. Aprikoter, jordbær, grapefrukt, epler, bjørnebær og vannmelon har hver mindre enn 30 kalorier per porsjon. Selv de friske fruktene med flest kalorier, som bananer, appelsiner, ananas og kirsebær, inneholder mindre enn 70 kalorier per porsjon.

Mange antar at alle frukter har lite kalorier, og det er sant at å velge frukt er et sunnere alternativ enn andre søte snacks og desserter. Dette har imidlertid mer å gjøre med ernæringsmessigverdi enn kaloriinnhold. For eksempel inneholder en halv kopp (ca. 120 ml) del av rosiner 217 kalorier, lik mengden som finnes i mange godteribarer.

Alle tørket frukt lider av dette problemet til en viss grad. Vann gir mye av massen som finnes i frisk frukt, noe som betyr at det krever mye mer frukt å lage en porsjon. Den 217-kalori-delen av rosiner har samme volum som en halv kopp (ca. 120 ml) druer, som bare inneholder 31 kalorier. Kaloriinnholdet i hver drue har ikke endret seg, men den første koppen inneholder syv rosiner for hver drue. Friske råvarer vil alltid være det beste alternativet for å velge frukter med lav kalori.

Hermetisert frukt, med sin enkle lagring og lang holdbarhet, er et attraktivt alternativ, slik at du kan glede deg over frukt utenfor sesongen, men dette er sjelden lav kalorifrukter. Mange frukt er pakket i høyfruktose mais sirup, og øker kalorie Count. Selv frukt pakket i fruktjuice kan være betydelig høyere i kalorier, et resultat av juice -konsentratet som vanligvis brukes. Når du vurderer hermetikkfrukter, kan du se nøye på etiketten og kaloritallet som er oppført.

Det er også viktig å huske porsjonskontroll når du vurderer frukter med lav kalori. Vannmelon og cantaloupe er frukter med lav kalori, men det betyr ikke at du kan spise hele meloner og forvente å gå ned i vekt. Generelt sett måler en del omtrent halvparten av en kopp (ca. 120 ml). En enkelt mellomstor frukt, for eksempel et eple eller oransje, er en enkelt servering.