Hvordan vælger jeg de bedste frugter med lavt kalorieindhold?
Valg af frugter med lavt kalorieindhold begynder med at vælge friske produkter. Hermetiserede frugter er ofte pakket i sukkerholdige sirupper og hæver dramatisk deres kalorieindhold. Tørrede frugter pakker meget sukker i et lille rum, hvilket gør dem til en dårlig mulighed for lavt kalorieindhold. Valg af fornuftige dele af friske frugter med lavt kalorieindhold som brombær, tranebær, abrikoser og vandmelon vil hjælpe med at holde dit kaloritælling under kontrol.
Når du leder efter frugter med lav kalorieindhold, er nogle friske frugter bedre end andre. Abrikoser, jordbær, grapefrugt, æbler, brombær og vandmelon har hver mindre end 30 kalorier pr. Del. Selv de friske frugter med flest kalorier, såsom bananer, appelsiner, ananas og kirsebær, indeholder mindre end 70 kalorier pr. Portion.
Mange mennesker antager, at alle frugter er lave i kalorier, og det er sandt, at det at vælge en frugt er en sundere mulighed end andre søde snacks og desserter. Dette har dog mere at gøre med ernæringsmæssigværdi end kalorieindhold. For eksempel indeholder en halvkop (ca. 120 ml) del af rosiner 217 kalorier, svarende til det beløb, der findes i mange slikbarer.
Alle tørrede frugter lider i nogen grad af dette problem. Vand giver meget af den masse, der findes i friske frugter, hvilket betyder, at det kræver meget mere frugt at fremstille en del. Den 217-kalorierede del af rosiner har samme volumen som en halvkop (ca. 120 ml) druer, der kun indeholder 31 kalorier. Kalorieindholdet i hver drue er ikke ændret, men den første kop indeholder syv rosiner for hver drue. Friske produkter vil altid være din bedste mulighed for at vælge frugter med lavt kalorieindhold.
konserverede frugter, med deres lette opbevaring og lang holdbarhed, er en attraktiv mulighed, der giver dig mulighed for at nyde frugter ude af sæsonen, men dette er sjældent lave kalorieindholdsfrugter. Mange frugter er pakket i majs sirup med høj fruktose, hvilket øger deres kaloriE -tælling. Selv frugter, der er pakket i frugtsaft, kan være betydeligt højere i kalorier, et resultat af saftkoncentratet, der typisk anvendes. Når du overvejer konserverede frugter, skal du se nøje på etiketten og det opførte kaloritælling.
Det er også vigtigt at huske delekontrol, når man overvejer frugter med lavt kalorieindhold. Vandmelon og cantaloupe er frugter med lav kalorieindhold, men det betyder ikke, at du kan spise hele meloner og forvente at tabe sig. Generelt måler en del ca. halvdelen af en kop (ca. 120 ml). En enkelt mellemstor frugt, såsom et æble eller orange, er en enkelt portion.