Jak si mohu vybrat nejlepší ovoce s nízkým obsahem kalorií?

Výběr ovoce s nízkým obsahem kalorií začíná výběrem čerstvých produktů. Konzervované plody jsou často zabaleny do sladkých sirupů, což dramaticky zvyšuje obsah kalorií. Sušené ovoce zabalí hodně cukru v malém prostoru, což z nich činí špatnou nízkokalorickou možnost. Výběr rozumných částí čerstvých plodů s nízkým obsahem kalorií, jako jsou ostružiny, brusinky, meruňky a meloun, pomůže udržet počet kalorií pod kontrolou. Meruňky, jahody, grapefruit, jablka, ostružiny a meloun má méně než 30 kalorií na porci. Dokonce i čerstvé ovoce s nejvíce kalorií, jako jsou banány, pomeranče, ananas a třešně, obsahují méně než 70 kalorií na porci.

Mnoho lidí předpokládá, že všechny ovoce mají nízké kalorií a je pravda, že výběr ovoce je zdravější varianta než jiné sladké občerstvení a dezerty. To však má více společného s výživouhodnota než obsah kalorií. Například část poloviny (asi 120 ml) rozinek obsahuje 217 kalorií, podobné množství nalezené v mnoha bonbónech.

Všechny sušené ovoce trpí tímto problémem do jisté míry. Voda poskytuje velkou část hmoty nalezené v čerstvém ovoci, což znamená, že k vytvoření porce vyžaduje mnohem více ovoce. To, že 217 kalorická část rozinků má stejný objem jako poloviční šálek (asi 120 ml) hroznů, které obsahuje pouze 31 kalorií. Obsah kalorií každého hroznu se nezměnil, ale první šálek obsahuje sedm rozinků pro každý hroznový. Čerstvé produkty budou vždy vaší nejlepší volbou pro výběr ovoce s nízkým obsahem kalorií.

Konzervované ovoce, s jejich snadným skladováním a dlouhou životností, jsou atraktivní možností, která vám umožňuje vychutnat si ovoce mimo sezónu, ale to je zřídka nízké kalorické ovoce. Mnoho ovoce je zabaleno do kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, což zvyšuje jejich kaloriE Count. Dokonce i ovoce zabalené do ovocné šťávy může být výrazně vyšší v kaloriích, což je výsledek obvykle použitého koncentrátu šťávy. Když uvažujete o konzervovaném ovoci, podívejte se pozorně na štítek a počet kalorií.

Je také důležité si zapamatovat kontrolu porcí při zvažování ovoce s nízkým obsahem kalorií. Meloun a meloun jsou ovoce s nízkým obsahem kalorií, ale to neznamená, že můžete jíst celé melouny a očekávat, že zhubnete. Obecně řečeno, jedna část měří asi polovinu šálku (asi 120 ml). Jediné středně velké ovoce, jako je jablko nebo oranžová, je jediná porce.