Hvordan lager jeg hjemmelaget frokostblanding?

Det kan være veldig enkelt, økonomisk og sunt å lage hjemmelaget frokostblanding. Den vanligste hovedingrediensen i varme og kalde hjemmelagde korn er havre, selv om andre fullkorn som hvetekim også kan brukes. Havre er fullkorn og antas å senke kolesterolet, bidra til å stabilisere blodsukkeret og tilsette utmerket fiber til kroppen. Müsli og granola er raske, velsmakende og populære hjemmelagde korn å lage.

Granola ble utviklet i 1876 ved frokostblanding gründer, Dr. John Harvey Kellogg, som baserte det på Dr. James C. Jacksons 1863 skapelse av bakte graham -stykker kalt "Granula." Granola -produktet var ikke kommersielt vellykket før 1960 -tallet helsekostbevegelse traff med sin vekt på hele korn. Det som gjorde det spesielt populært var den sunne bekvemmeligheten og den knasende tekstur brakt ut gjennom steking av havre. Det er mange mulige varianter av granola, men de grunnleggende ingrediensene er havre, olje, søtstoffer som honning, flavoring som vanilje og tørket frukt og nøtter.

Andre mulige søtstoffer for hjemmelaget granola inkluderer brunt sukker og lønnesirup. Canola og solsikke er populære oljer for granola, men olivenolje kan også brukes. Den grunnleggende metoden for å lage hjemmelaget granola frokostblanding er å kombinere havre og nøtter i en stor miksebolle. Bland søtstoffer, olje og smakstilsetning i en annen miksebolle før du rører dette inn i havreblandingen. Plasser granolaen i en oljet panne og stek i en time til halvannen time, avhengig av oppskriftens instruksjoner.

For de som foretrekker kremeteksturert frokostblanding, er müsli en populær favoritt. Müsli ble utviklet i 1900 av den sveitsiske ernæringsfysiologen og legen, Maximillian Bircher-Benner. Müsli kan lages hjemme ved å suge havre i vann og blande dem med sitronsaft og melk. Revet eple og kanel gir smak til müsli. Enhver type GrouND -nøtter gjør en utmerket topping. Hvetekim og havrekli kan brukes sammen med havre og müsli kan spises varmt eller kaldt.

Hjemmelaget frokostblandinger skal lagres i lufttette containere i opptil fire uker. Å lage frokostblanding trenger ikke å ta for mye tid og fordelene er gode. For eksempel kan du kontrollere mengden sukker som brukes. Kostnadene vil sannsynligvis være mye mindre enn å kjøpe ferdigpakkede kommersielle frokostblandinger.

Frokostblanding spises vanligvis med melk om morgenen eller for en matbit senere på dagen, men det er andre gode ideer for å bruke hjemmelaget frokostblandinger. De kan lages til kornbarer for snacks eller rask frokost mens du er på farten. Hjemmelaget frokostblanding kan også være en del av en deilig, men likevel sunn matbit når den topper vanlig yoghurt med stykker frisk frukt tilsatt. Det kan være lurt å plassere din hjemmelagde frokostblanding i en attraktiv lufttett container, fest den skrevne oppskriften til krukken med bånd ogGi den som en praktisk vertinne -gave.