Er Sushi bra for deg?

Som mange asiatiske matvarer, når det er forberedt tradisjonelt, er sushi faktisk veldig bra for deg. De grunnleggende elementene er eddik ris, tørket tang nori, grønnsaker og fisk. Tradisjonell sushi har lite kalorier, mens de også er høyt med fiber, vitaminer og omega-3 syrer. Når det spises i moderasjon, kan det være et sunt og deilig måltid, spesielt når det er supplert med interessante sider for å friste ganen.

Det viktige å huske når du spiser sushi er at det, som alle matvarer, ikke er veldig sunt når det spises i overkant. De ferske, næringsrike ingrediensene er ikke kalorifrie, selv om de har lite kalorier. Spesielt i Vesten er sushi ofte laget med fet fisk og grønnsaker som stekt fisk, ål og avokado. I små mengder er disse fettstoffene faktisk bra for deg: i store porsjoner er de ikke det. Retten oppmuntrer til søt spising og små porsjoner, på grunn av måten den tilberedes og serveres på. Hold deg til tradisjonelle japanske varianter, rather enn vestlige versjoner med ting som kremost i dem, og nyt det sunne måltidet.

Arbeidet utenfra rullen inn, starter Sushi med nori, tørket ristet tang. Nori er fettfri og inneholder flere vitaminer, inkludert A og B. Mens mye Nori måtte konsumeres for at disse skal merkes i kostholdet ditt, er Nori absolutt ikke veldig skadelig. Risen er også relativt sunn, spesielt hvis brun ris brukes. Den er mye i fiber og er ofte beriket med vitaminer og mineraler.

Fyllingen for sushi er der ernæringsinformasjonen blir mer komplisert. Fisk har en tendens til å være sunnere enn annet kjøtt, med et lavere fettinnhold og et utvalg av ernæringsmessig verdifulle vitaminer og mineraler, sammen med omega-3 fettsyrer. Fett fisk som tunfisk har flere av disse verdifulle syrene. Grønnsakene gir forbrukerens diettfiber og vitaminer.

gIven tilgjengelig informasjon om sushi -ernæring, det er generelt bra for deg. Det kombinerer sunt fett med fiber og vitaminer for å gi et komplett måltid. Ingrediensene har også vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom og arteriell tilstopping, slik at retten faktisk kan komme spisestuen til gode. Spesielt hvis du avstår fra overdreven skyldforbruk sammen med måltidet, vil retten falle i tråd med de fleste dietter uten å måtte endres overfor anerkjennelse, som mange "diettmat" er. Ruller laget med rå fisk skal ikke spises av gravide eller de med immunforsvarets problemer, og personer som er bekymret for kvikksølv i fisk, vil kanskje bestille flere grønnsaksruller.