Är sushi bra för dig?

Liksom många asiatiska livsmedel, när det är beredd traditionellt, är sushi faktiskt mycket bra för dig. Dess grundelement är vinegerat ris, torkad tång nori, grönsaker och fisk. Traditionell sushi är låg i kalorier samtidigt som det är mycket fiber-, vitaminer och omega-3-syror. När det äts med måtta kan det vara en hälsosam och läcker måltid, särskilt när det kompletteras med intressanta sidor för att fresta gommen.

Det viktiga att komma ihåg när man äter sushi är att det, liksom alla livsmedel, inte är så hälsosamt när det äts i överskott. De färska, näringsrika ingredienserna är inte kalorifria, även om de är låga i kalorier. Särskilt i väst är sushi ofta tillverkad med fet fisk och grönsaker som stekt fisk, ål och avokado. I små mängder är dessa fetter faktiskt bra för dig: i stora portioner är de inte. Skålen uppmuntrar till att äta och små portioner på grund av hur den är beredd och serveras. Håll dig med traditionella japanska sorter, Rather än västerländska versioner med saker som gräddeost i dem och njut av din hälsosamma måltid.

Arbetar från utsidan av rullen in, Sushi börjar med nori, torkad rostad tång. Nori är fettfritt och innehåller flera vitaminer, inklusive A och B. Medan mycket nori skulle behöva konsumeras för att dessa ska märkas i din diet, är Nori verkligen inte särskilt skadligt. Riset är också relativt friskt, särskilt om brunt ris används. Den är mycket fiber och är ofta berikad med vitaminer och mineraler.

Fyllningen för sushi är där näringsinformationen blir mer komplicerad. Fisk tenderar att vara friskare än annat kött, med ett lägre fettinnehåll och ett sortiment av näringsmässigt värdefulla vitaminer och mineraler, tillsammans med omega-3-fettsyror. Fettfisk som tonfisk har fler av dessa värdefulla syror. Grönsakerna tillhandahåller dietfiber och vitaminer till konsumenten.

gJagad tillgänglig information om sushi -näring, det är i allmänhet bra för dig. Den kombinerar sunda fetter med fiber och vitaminer för att ge en komplett måltid. Ingredienserna har också visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och arteriell igensättning, så att skålen faktiskt kan gynna restaurangen. Särskilt om du avstår från överdriven skullförbrukning tillsammans med din måltid, kommer skålen att falla i linje med de flesta dieter utan att behöva förändras utöver erkännande, som många "dietmat" är. Rullar som är gjorda med rå fisk bör inte ätas av gravida kvinnor eller de med immunsystemproblem, och människor som är bekymrade över kvicksilver hos fisk kanske vill beställa mer grönsaksrullar.