Hva er Camu-Camu bær?

Camu-Camu bær er frukten av Camu-Camu-treet som er hjemmehørende i Amazonas regnskog i Peru og Brasil. Camu-Camu bær har en rød eller lilla hud, hvitt kjøtt og store frø. Selv om de ligner kirsebæret i utseende, er de mye mer sure og blir vanligvis ikke spist vanlig.

De urfolk i Amazonas regnskog har høstet og dyrket Camu-Camu bær siden før europeernes ankomst. De siste tiårene har frukten blitt populær i utenlandske markeder, spesielt i Japan. Camu-Camu bær har et høyt vitamin C-innhold, bioflavanoider og aminosyrer, og brukes derfor noen ganger til å produsere et kostholdstilskudd i kapsel eller pulverform. Selv om Camu-Camu bær ikke er de mest smakfulle bærene, har de en tiltalende aroma og farge. De brukes ofte som ingrediens i is, godteri eller lignende retter i stedet for å bli spist vanlig.

Camu-Camu bær er enkle å dyrke, og Camu-Camu-treet vilvokse i tropisk og subtropisk klima. Planten krever mye vann, men vil tåle flom og ganske kalde temperaturer, men ikke frost. Camu-Camu bær vil begynne å vokse når treet er mellom fire og seks år gammelt, og de vises en gang hvert år. Camu-Camu-trær kan fortsette å bære frukt i flere tiår.

Selv om Camu-Camu Berries blir mer populære utenfor sitt opprinnelige habitat, er det noen hindringer for deres suksess i markedet. De er ganske dyre og har derfor en vanskelig tid med å konkurrere med andre kilder til C -vitamin og mer smakfull frukt. Forverrer dette problemet er anleggets manglende synlighet i utenlandske markeder.

De fleste Camu-Camu-bær høstes fra ville planter, noe som gjør tilførsel og priser uberegnelige. I tillegg høstes ville Camu-Camu-trær sterkt og kan bli truet. Mens du vokser kommersielle avlinger maY lindrer dette problemet, det kan også påvirke urfolks befolkninger negativt som tjener en levende høsting av den ville frukten.