Co jsou bobule Camu-Camu?

Bobule Camu-Camu jsou ovoce stromu Camu-Camu pocházející z amazonského deštného pralesa v Peru a Brazílii. Bobule Camu-Camu mají červenou nebo fialovou kůži, bílé maso a velká semena. Ačkoli se podobají vzhledu třešně, jsou mnohem kyselejší a obvykle se nejejí prosté. V posledních desetiletích se ovoce stalo populárním na zahraničních trzích, zejména v Japonsku. Bobule Camu-Camu mají vysoký obsah vitamínu C, bioflavanoidy a aminokyseliny, a proto se někdy používají k výrobě stravovacího doplňku ve formě tobolky nebo prášku. Zatímco bobule Camu-Camu nejsou nejchutnějšími bobulemi, mají přitažlivou vůni a barvu. Často se používají jako ingredience zmrzliny, bonbónů nebo podobných jídel, než aby se konzumovalyroste v tropickém a subtropickém podnebí. Rostlina vyžaduje spoustu vody, ale vydrží povodně a poměrně chladné teploty, i když ne mráz. Bobule Camu-Camu začnou růst, když je strom mezi čtyřmi a šesti lety a objevují se jednou ročně. Stromy Camu-Camu mohou po celá desetiletí i nadále přinášet ovoce.

Přestože jsou bobule Camu-Camu stále populárnější mimo jejich rodné stanoviště, na trhu existují určité překážky jejich úspěchu. Jsou poměrně drahé, a proto mají obtížný čas konkurovat jiným zdrojům vitamínu C a chutnějším ovocem. Prohloubení tohoto problému je nedostatek viditelnosti rostliny na zahraničních trzích.

Většina bobulí Camu-Camu se sklízí z divokých rostlin, což způsobuje nerovnoměrné nabídky a ceny. Kromě toho se stromy divoké kamu-kamu silně sklízí a mohou být ohroženy. Při pěstování komerčních plodin may Zmínit tento problém, může to také negativně ovlivnit domorodé populace, které si vydělávají na živobytí sběru divokého ovoce.