Was sind Camu-Camu-Beeren?

Camu-Camu-Beeren sind die Früchte des Camu-Camu-Baumes, der am Amazonas-Regenwald von Peru und Brasilien beheimatet ist. Camu-Camu-Beeren haben eine rote oder lila Haut, ein weißes Fleisch und große Samen. Obwohl sie dem Aussehen der Kirsche ähneln, sind sie viel sauerer und werden normalerweise nicht einfach gegessen. In den letzten Jahrzehnten ist die Früchte auf ausländischen Märkten, insbesondere in Japan, beliebt geworden. Camu-Camu-Beeren haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt, Bioflavanoide und Aminosäuren und werden daher manchmal zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels in Kapsel- oder Pulverform verwendet. Während Camu-Camu-Beeren nicht die aromatischsten Beeren sind, haben sie ein ansprechendes Aroma und eine ansprechende Farbe. Sie werden oft als Zutat in Eis, Süßigkeiten oder ähnlichen Gerichten verwendet, anstatt einfach gegessen zu werden.in tropischen und subtropischen Klimazonen wachsen. Die Pflanze benötigt viel Wasser, hält jedoch Überschwemmungen und ziemlich kalten Temperaturen, obwohl nicht Frost. Camu-Camu-Beeren werden wachsen, wenn der Baum zwischen vier und sechs Jahre alt ist, und sie erscheinen einmal jedes Jahr. Camu-Camu-Bäume können jahrzehntelang weiterhin Früchte tragen.

Obwohl die Beeren von Camu-Camu außerhalb ihres einheimischen Lebensraums immer beliebter werden, gibt es einige Hindernisse für ihren Erfolg auf dem Markt. Sie sind ziemlich teuer und es fällt daher schwer, mit anderen Vitamin -C -Quellen und geschmackvollen Früchten zu konkurrieren. Verschärfung dieses Problems ist die mangelnde Sichtbarkeit der Anlage in ausländischen Märkten.

Die meisten Camu-Camu-Beeren werden aus wilden Pflanzen geerntet, wodurch Angebot und Preise unberechenbar werden. Darüber hinaus werden wilde Camu-Camu-Bäume stark geerntet und können gefährdet werden. Beim Anbau von kommerziellen Kulturen may Linderung dieses Problem