Vad är Camu-Camu-bär?

camu-camu bär är frukten av Camu-Camu-trädet som är infödda till Amazonas regnskog av Peru och Brasilien. Camu-Camu-bär har en röd eller lila hud, vitt kött och stora frön. Även om de liknar körsbäret i utseende, är de mycket sura och äts vanligtvis inte vanligt.

De ursprungsbefolkningen i Amazonas regnskog har skördat och odlat Camu-Camu bär sedan före européernas ankomst. Under de senaste decennierna har frukten blivit populär på utländska marknader, särskilt i Japan. Camu-Camu-bär har ett C-vitamin-innehåll, bioflavanoider och aminosyror och används därför ibland för att producera ett kosttillskott i kapsel eller pulverform. Medan Camu-Camu-bär inte är de mest smakfulla bären, har de en tilltalande arom och färg. De används ofta som en ingrediens i glass, godis eller liknande rätter snarare än att ätas vanligt.

camu-camu bär är lätta att odla, och Camu-Camu-trädet kommerVäx i tropiska och subtropiska klimat. Växten kräver mycket vatten, men tål översvämningar och ganska kalla temperaturer, men inte frost. Camu-Camu-bär kommer att börja växa när trädet är mellan fyra och sex år gammalt, och de visas en gång varje år. Camu-camu-träd kan fortsätta att bära frukt i årtionden.

Även om Camu-Camu-bär blir mer populära utanför sin ursprungliga livsmiljö, finns det några hinder för deras framgång på marknaden. De är ganska dyra och har därför svårt att tävla med andra källor till C -vitamin och mer smakfulla frukter. Förvärra detta problem är växtens brist på synlighet på utländska marknader.

De flesta camu-camu-bär skördas från vilda växter, vilket gör utbud och priser oberäkneliga. Dessutom skördas vilda camu-camu-träd starkt och kan bli hotade. Medan de växer kommersiella grödor MAy Lindra detta problem, det kan också påverka inhemska befolkningar negativt som gör en levande skörd av den vilda frukten.