Hva er de beste tipsene for veganske løpere?

Veganske løpere trenger å spise effektivt for å utmerke seg atletisk, akkurat som ikke-veganske løpere. Siden veganere ikke spiser animalske produkter, må de være sikre på å konsumere nok plantebasert protein for å muliggjøre muskelstyrke og vekst. Karbohydrater er viktige, og heldigvis er plantekilder til denne makronæringsstoffet rikelig. Det er også viktig for veganske løpere, hvis dietter naturlig er lite i kalorier, å konsumere rikelig med sunt, plantebasert fett for å gi dem den energien de trenger for ytelse av høy kvalitet.

En av de største kritikkene av veganisme er at folk som ikke spiser dyreprodukter har vanskeligheter med å konsumere nok protein. Heldigvis for veganske løpere, som trenger mer protein for å bruke for muskelvekst og reparasjon enn stillesittende veganere, er det et mangfold av alternativer for plantebasert protein. Soyaprodukter som Edamame, Tempeh, Tofu og Miso er utmerkede proteinkilder og kan tilberedes på en rekke måter å passe til mange paletts. Bønner og nøtter er også proteinpakkede valg. Veganske løpere bør imidlertid merke seg at ikke alle plantebaserte proteinkilder inneholder alle aminosyrene de trenger for å være komplette proteiner-komplette proteiner kan skapes ved strategisk å kombinere visse plantebaserte matvarer, for eksempel bønner med ris.

Det er viktig for veganske løpere å konsumere nok karbohydrater fordi karbohydrater er ansvarlige for å gi kroppen den energien den trenger for å kjøre. Heldigvis er de fleste sunne kilder til karbohydrater plantebaserte og derfor veganvennlige. Veganske løpere bør velge komplekse karbohydrater som fordøyer sakte og gir langvarig energi. Fullkorn - fullkorn, bulgar, quinoa osv. - og grønnsaker er gode eksempler på komplekse karbohydrater. Løpere som går over til en vegansk livsstil, bør være klar over at økningen i fiber assosiert med en vegansk DIET kan i utgangspunktet irritere magen til kroppen blir vant til endringen.

Siden et plantebasert kosthold naturlig er lite i fett og kalorier, må veganske løpere sørge for at de spiser nok kalorier til å støtte deres aktive livsstil. Løpere trenger mer kalorier per dag enn stillesittende mennesker, fordi kalorier er energien som driver trening. Ikke-veganer har mindre problemer med å holde opp kalorier fordi kjøtt og meieri har flere kalorier per porsjon enn grønnsaker, soya eller belgfrukter.

Veganske løpere bør konsumere hjerte-sunt fett fra avokado, nøtter, frø, oliven og vegetabilske oljer for å oppfylle deres daglige kalorimål. Visse nøtter og frø, som valnøtter og lin, gir også de essensielle omega-3-fettsyrene som er nødvendige for å metabolisere fett og proteiner riktig. Overgang av veganske løpere kan vurdere å ta omega-3-tilskudd til de mestrer sin nye livsstil. Tilsvarende, siden vitamin B-12 kan være vanskelig for noen veganere å tilstrekkeligForbruk, et B-12-supplement eller multivitamin kan også være et verdifullt tilskudd til kostholdet deres.