Jakie są najlepsze wskazówki dla wegańskich biegaczy?
Wegańscy biegacze muszą skutecznie jeść, aby wyróżniać się sportowo, podobnie jak biegacze nie wegańskie. Ponieważ weganie nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, muszą być z pewnością spożywać wystarczającą ilość białka roślinnego, aby umożliwić siłę i wzrost mięśni. Węglowodany są ważne i na szczęście źródła rośliny tego makroskładnika są obfite. Ważne jest również dla wegańskich biegaczy, których diety są naturalnie niskie w kalorii, spożywać wiele zdrowych, roślinnych tłuszczów, aby dać im energię potrzebną do wysokiej jakości wydajności.
Jedną z największych krytyków weganizmu jest to, że ludzie, którzy nie jedzą produktów zwierzęcych, mają trudności z spożywaniem wystarczającej ilości białka. Na szczęście dla wegańskich biegaczy, którzy potrzebują więcej białka do wykorzystania do wzrostu i naprawy mięśni niż siedzących wegan, istnieje wiele opcji białka roślinnego. Produkty sojowe, takie jak Edamame, Tempeh, Tofu i Miso, są doskonałymi źródłami białka i można je przygotować na różne sposoby, aby dopasować się do wielu paletS. Fasola i orzechy są również wypełnionymi białkami wyborami. Wegańczycy powinni jednak zauważyć, że nie wszystkie oparte na roślinach źródła białka zawierają wszystkie aminokwasy, które muszą być kompletnymi białkami-pełne białka można tworzyć strategiczne połączenie niektórych produktów roślinnych, takich jak fasola z ryżem.
Wegańczycy niezbędne jest spożywanie wystarczającej ilości węglowodanów, ponieważ węglowodany są odpowiedzialne za zapewnienie ciału energii, którą musi uruchomić. Na szczęście najbardziej zdrowe źródła węglowodanów są oparte na roślinach, a zatem przyjazne dla wegan. Wegańczycy powinni wybrać złożone węglowodany, które trawią powoli i zapewniają długotrwałą energię. Ziarna pełnoziarniste - pełnoziarniste, Bułgar, komosy ryżowej itp. - i warzywa są dobrym przykładem złożonych węglowodanów. Biegacze, którzy przechodzą w wegański styl życiaIET może początkowo podrażniać żołądek, aż ciało przyzwyczai się do zmiany.
Ponieważ dieta roślinna ma naturalnie niską zawartość tłuszczu i kalorii, wegańscy biegacze muszą upewnić się, że jedzą wystarczającą ilość kalorii, aby wesprzeć swój aktywny styl życia. Biegacze potrzebują więcej kalorii dziennie niż osoby siedzące, ponieważ kalorie są energią, którą ćwiczy. Nie-weganie mają mniej trudności z utrzymaniem kalorii, ponieważ mięso i nabiał mają więcej kalorii na porcję niż warzywa, soję lub rośliny strączkowe.
Wegańczycy powinni spożywać zdrowe tłuszcze z awokado, orzechów, nasion, oliwek i olejków roślinnych, aby osiągnąć swoje codzienne cele kalorii. Niektóre orzechy i nasiona, takie jak orzechy włoskie i lnu, zapewniają również niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, które są potrzebne do prawidłowego metabolizowania tłuszczu i białek. Przejście wegańskich biegaczy może rozważyć przyjmowanie suplementów Omega-3, dopóki nie opaną swojego nowego stylu życia. Podobnie, ponieważ witamina B-12 może być trudna dla niektórych wegan odpowiednioZużycie, suplement B-12 lub multiwitamina może być również cennym dodatkiem do ich diety.