Hvad er de bedste tip til veganske løbere?
Veganske løbere er nødt til at spise effektivt for at udmærke sig atletisk, ligesom ikke-vegan-løbere. Da veganere ikke spiser animalske produkter, skal de være sikre på at forbruge nok plantebaseret protein til at muliggøre muskelstyrke og vækst. Kulhydrater er vigtige, og heldigvis er plantekilder til dette makronæringsstof rigelige. Det er også vigtigt for veganske løbere, hvis diæter naturligvis er lavt i kalorier, at forbruge masser af sunde, plantebaserede fedt for at give dem den energi, de har brug for til ydeevne af høj kvalitet.
En af de største kritik af veganisme er, at mennesker, der ikke spiser animalsk produkter, har svært ved at forbruge nok protein. Heldigvis for veganske løbere, der har brug for mere protein til at bruge til muskelvækst og reparation end stillesiddende veganere, er der et væld af muligheder for plantebaseret protein. Sojaprodukter som Edamame, Tempeh, Tofu og Miso er fremragende proteinkilder og kan tilberedes på forskellige måder, der passer til mange palettens. Bønner og nødder er også proteinpakkede valg. Veganske løbere skal dog bemærke, at ikke alle plantebaserede proteinkilder indeholder alle de aminosyrer, de har brug for for at være komplette proteiner-komplette proteiner kan skabes ved strategisk at kombinere visse plantebaserede fødevarer, såsom bønner med ris.
Det er vigtigt for veganske løbere at forbruge nok kulhydrater, fordi kulhydrater er ansvarlige for at give kroppen den energi, den har brug for at køre. Heldigvis er de fleste sunde kilder til kulhydrater plantebaseret og derfor veganvenlig. Veganske løbere skal vælge komplekse kulhydrater, der fordøjes langsomt og giver langvarig energi. Helkorn - fuld hvede, bulgar, quinoa osv. - og grøntsager er gode eksempler på komplekse kulhydrater. Løbere, der skifter til en vegansk livsstil, skal være opmærksomme på, at stigningen i fiber forbundet med en vegansk DIET kan oprindeligt irritere maven, indtil kroppen bliver vant til ændringen.
Da en plantebaseret diæt naturligt er lavt fedtindhold og kalorier, er veganske løbere nødt til at sørge for, at de spiser nok kalorier til at understøtte deres aktive livsstil. Løbere har brug for flere kalorier pr. Dag end stillesiddende mennesker, fordi kalorier er den energi, som beføjelser udøver. Ikke-veganer har mindre vanskeligheder med at holde kalorier op, fordi kød og mejeri har flere kalorier pr. Portion end grøntsager, soja eller bælgfrugter.
Veganske løbere bør forbruge hjertesunde fedt fra avocado, nødder, frø, oliven og vegetabilske olier for at opfylde deres daglige kalorimål. Visse nødder og frø, såsom valnødder og hør, tilvejebringer også de essentielle omega-3-fedtsyrer, der er nødvendige for at metabolisere fedt og proteiner korrekt. Overgang af veganske løbere overvejer måske at tage omega-3-tilskud, indtil de mestrer deres nye livsstil. Tilsvarende, da vitamin B-12 kan være vanskeligt for nogle veganere at tilstrækkeligtForbruget, et B-12-supplement eller multivitamin kan også være en værdifuld tilføjelse til deres diæt.