Hva er matvarene å unngå med sur refluks?

Sur refluks, halsbrann og fordøyelsesbesvær kan utløses gjennom forbruk av visse matvarer. Spesielt forstyrrende er de matvarene som inneholder høye nivåer av fett, meieri, koffein eller sitronsyre. Å vite hvilke matvarer du må unngå med sur refluks er viktig for å sikre at utløserne av halsbrann og fordøyelsesbesvær kan unngås.

Acid Reflux, fordøyelsesbesvær og halsbrann er ganske vanlige plager som utløses som et resultat av to viktige faktorer. Forbruket av mat som har en forsurende effekt på kroppen fører til at overflødig magesyre blir produsert, som deretter blir tilbakeløpig eller omstøtes via den nedre spiserøret sfinkter (LES). Les er den direkte koblingen mellom spiserøret og magen, og forbruket av visse matvarer kan ha en spesielt stimulerende effekt på LES, slappe av den og la mat fra magen reise tilbake til spiserøret. De viktigste elementene i matvarene å unngå med sur refluks er de som enten surererKropp eller stimulere lesen, og får den til å slappe av.

For individer som lider av halsbrann eller sur refluks, kan det være nyttig å ta i bruk et sur refluks diett eller en diett balansert i Potenz -hydrogen (pH). Planleggingen av disse diettene er viktig fordi de må konsentrere seg om matvarene som har en mer nøytral pH og derfor en mindre flyktig effekt på LES. Et sur refluksdiett må også ta hensyn til mat som forverrer halsbrann eller sur oppstøt og enten begrenser inntaket av disse matvarene eller eliminerer dem fullstendig.

Mat som får Les til å slappe av er generelt stekt mat, meieribaserte produkter, kjøtt med høyt fettinnhold, kaker, sjokolade og tykke sauser som majones. Peppermynte er også kjent for å stimulere LES og være en komponent av acid reflux. Andre matvarer å unngå med sur refluks er de som forårsaker overdreven syreproduksjon i magen, inkludert sitrusfruktS, tomater, rå løk, krydret mat, alkohol, kullsyreholdige drikker og koffein.

Metoden som mat tilberedes kan ha en effekt på sur refluks. For eksempel vil baking i stedet for å steke mat ha en mindre surdeffekt på magen. Tiden på dagen som et måltid spises er også viktig, fordi det å spise et stort måltid sent på kvelden eller spise rett før du legger deg, kan føre til halsbrann og sur tilbakeløp. Dette er fordi kroppen ikke har tilstrekkelig tid til å fordøye matvarer riktig før du går inn i søvn.