Was sind die Lebensmittel mit saurem Reflux zu vermeiden?
saurer Reflux, Sodbrennen und Verdauungsstörungen können durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel ausgelöst werden. Besonders störend sind die Lebensmittel, die ein hohes Maß an Fett, Milchprodukte, Koffein oder Zitronensäure enthalten. Zu wissen, welche Lebensmittel mit saurem Reflux zu vermeiden sind, ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Auslöser von Sodbrennen und Verdauungsstörungen vermieden werden können. Der Verbrauch von Lebensmitteln, die eine angesäuerte Wirkung auf den Körper haben, führt dazu, dass überschüssige Magensäure erzeugt wird, die dann über den unteren Sphinkter der Speiseröhre (LES) zurückflusen oder aufgelöscht wird. Der LES ist der direkte Zusammenhang zwischen der Speiseröhre und dem Magen, und der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann eine besonders stimulierende Wirkung auf die LES haben, sie entspannen und Lebensmittel aus dem Magen zurück in die Speiseröhre zurückkehren lassen. Die Schlüsselelemente der Lebensmittel, die Sie mit saurem Rückfluss vermeiden könnenKörper oder stimulieren Sie die LES, wodurch sich er entspannt.
für Personen, die an Sodbrennen oder saurem Reflux leiden, kann hilfreich sein, eine saure Reflux -Diät oder eine Diät in Potenz -Wasserstoff (PH) zu übernehmen. Die Planung dieser Diäten ist wichtig, da sie sich auf die Lebensmittel konzentrieren müssen, die einen neutraleren pH -Wert und damit einen weniger volatilen Effekt auf die LES haben. Eine saure Reflux -Diät muss auch Lebensmittel berücksichtigen, die Sodbrennen oder sauren Reflux verschlimmern und entweder die Aufnahme dieser Lebensmittel einschränken oder diese vollständig beseitigen.
Lebensmittel, die dazu führen, dass sich die LES entspannen, sind im Allgemeinen gebratene Lebensmittel, Produkte auf Milchbasis, Fleisch mit hohem Fettgehalt, Kekse, Schokolade und dicke Saucen wie Mayonnaise. Es ist auch bekannt, dass Pfefferminze die LES stimuliert und ein Bestandteil des sauren Reflux ist. Andere Lebensmittel, die mit saurem Reflux zu vermeiden sind, sind solche, die im Magen eine übermäßige Säureproduktion verursachen, einschließlich ZitrusfruchtS, Tomaten, rohe Zwiebeln, würzige Lebensmittel, Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke und Koffein.
Die Methode, mit der Lebensmittel zubereitet werden, kann sich auf den sauren Reflux auswirken. Zum Beispiel hat das Backen, anstatt Lebensmittel zu backen, eine weniger sägende Wirkung auf den Magen. Die Tageszeit, zu der eine Mahlzeit gegessen wird, ist ebenfalls wichtig, da das Essen einer großen Mahlzeit spät abends oder kurz vor dem Schlafengehen zu Sodbrennen und saurem Reflux führen kann. Dies liegt daran, dass der Körper nicht genügend Zeit hat, um Lebensmittel richtig zu verdauen