Hva er matvarene å unngå med leddgikt?

Det er mange matvarer du kan unngå med leddgikt, inkludert koffein, sukker, kullsyreholdige drikker og matvarer som er høyt i mettet fett. Visse matvarer bør unngås fordi de kan komplisere symptomene på leddgikt, forårsake betennelse i leddene og redusert kalsiumabsorpsjon. Andre matvarer kan føre til at en person har en allergisk reaksjon på visse næringsstoffer i matvarer, noe som kan føre til at smerter og stivhet oppstår i personens ledd. Personer bør konsultere lege eller kostholdsekspert for informasjon om mat for å unngå med leddgikt og det beste leddgikt smertebehandlingsdiett for hans eller hennes spesifikke tilstand.

leddgikt er tilstand der brusk eller område der to bein møtes blir betent, og forårsaker stivhet, hevelse, smerter og ubehag for å oppstå i leddene. Tilstanden kan være forårsaket av nedbrytning og forringelse av brusk, som er et svampaktig vev som lar skjøter bevege seg jevnt og absorbere trykk. Det kan også være forårsaket av en bilimmunsykdom eller infeksjon. Å redusere smerter og økende bevegelsesområde er generelle behandlingsalternativer for lider av leddgikt, men mange mennesker har funnet ut at en endring i kosthold og unngåelse av visse matvarer kan bidra til å redusere symptomene på tilstanden. En endring i kosthold, sammen med trening, livsstilsjusteringer og medisiner, kan bidra til å redusere smertene og stivheten forårsaket av betennelse i leddene.

Sukker og koffein er de viktigste skyldige for leddgikt. Kullsyreholdige brus inneholder i gjennomsnitt 39 gram sukker per en 12 unse (340 gram) boks brus. Gluten og produkter som inneholder raffinert mel kan også føre til at betennelse og smerter oppstår. Noen ernæringsfysiologer mener at produkter som inneholder solanin forhindrer at kroppen har en immunrespons på betennelse. Den kjemiske solaninen i finnes i poteter, paprika, tomater, aubergine og tobacCo, og mange leddgikt som lider opplever at en type allergisk reaksjon på disse grønnsakene vil føre til at hans eller hennes leddgikt blusser opp.

Andre mennesker antyder at fet, rødt kjøtt og meieriprodukter, som egg og melk, er mat å unngå med leddgikt. Sur mat, som appelsiner, grapefrukt og druer, bør unngås helt eller inntaket bør reduseres. Vegetabilsk olje og margarin bør brukes sparsomt når du tilbereder måltider, og mengden stekt mat som konsumeres bør også begrenses. Personer skal samarbeide med en ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert for å fjerne eller redusere mengdene av disse matvarene i hans eller hennes kosthold. Noen mennesker opplever at de kan gjeninnføre visse matvarer tilbake i kostholdet etter å ha unngått stoffet i en periode.