Hva er de helsefremmende egenskapene til bilbær?

Bilberry ( Vaccinium Myrtillus ), også kjent som Blaeberry eller Whortleberry, ligner nær en mindre versjon av fetteren, den amerikanske blåbæren. Bilberry er hjemmehørende i Europa, der det generelt ikke dyrkes, men vokser vilt i overflod. Opprinnelig verdsatt som et matvarer, har Bilberries blitt anerkjent for sine helsefremmende egenskaper siden omtrent det tolvte århundre. Bilbær vokser på en busk som når en gjennomsnittlig høyde på 40 cm. Bladene på brilbærbusken er små, spisse ovaler, og de blålige lilla bærene høstes på sensommeren til tidlig høst.

Både bilbærene og bladene på busken brukes til homeopatiske midler. Bærene blir spist friskt eller tørket, og de tørkede bladene brukes til å lage te. Brilbærekstrakt, ideelt standardisert for å inneholde minst 25 prosent antocyanidiner, kan tas i form av kapsler eller tinkturer. Bilbær brukes også populært som fEnda for paier, terter og pannekaker; for syltetøy; og for pannekaker.

De mørke lilla bilbærene inneholder fytokjemikalier som gjør dem til en spesielt næringsrik mat. Anthocyanidins, klassen av flavonoider som finnes i bilbær, er ansvarlig for fargen. Anthocyanidiner er potente antioksidanter og kan derfor bidra til å beskytte kroppen mot å skade frie radikaler, som har vært knyttet til kreft og hjertesykdom. Anthocyanidins virker også for å øke sirkulasjonen, en kvalitet som gjør bilbær av potensiell interesse for behandling av sirkulasjonskomplikasjoner av diabetes.

På grunn av deres snerpende og betennelsesdempende egenskaper, har bilbær blitt brukt i århundrer i europeisk homeopatisk medisin som behandling for diaré. Som en nær kusine til tyttebæret, anses Bilberry også for å være nyttig i behandling av urinveisinfeksjoner. Bilbærbladet er blitt brukt til å treVed munn og hals sår, og det er noen bevis hentet fra dyreforsøk som flavonoidforbindelsene som finnes i bilbær, kan være gunstige i behandlingen og forebygging av magesår.

Anekdotisk bevis fra britiske jagerpiloter i andre verdenskrig antydet at å spise Bilberry Jam var med på å forbedre nattesynet. Dette har vært gjenstand for mye interesse, og mange studier er blitt utført for å avgjøre om bilbær har noen fordelaktige effekter på synet. På dette tidspunktet antas det mye at antocyanidinene i bilbær gir noen fordeler for øyet. Disse inkluderer forbedring i mikrosirkulasjon i øyet, beskyttende effekter på netthinnen og forbedret produksjon av et lysfølsomt pigment i øyet kalt rhodopsin , som er nødvendig for syn i svakt lys.

Selv om bilbær anses å være generelt trygge, er ekstraherte former av frukten og store mengder av de gjennomsyrede bladene betraktedeBly sterkere og krever mer forsiktig dosering. Fordi antocyanidinene som er funnet i bilbær, virker for å forbedre sirkulasjonen, bør de som tar blodtynnende medisiner være forsiktig.

Det skal bemerkes at alle urter inneholder stoffer som kan forårsake uønskede bivirkninger eller samhandle med medisiner. Alle som er interessert i å bruke Bilberries eller Bilberry, forlater medisinsk gjør det bare med en leges samtykke og under tilsyn av en kunnskapsrik og anerkjent utøver av homeopatisk medisin.