Vilka är de hälsofrämjande egenskaperna hos Bilberries?
Bilberry ( vaccinium myrtillus ), även känd som Blaeberry eller whortleberry, liknar nära en mindre version av dess kusin, American Blueberry. Bilberry är infödd i Europa, där den i allmänhet inte odlas utan växer vild i överflöd. Bilbär har ursprungligen uppskattat som ett livsmedel för sina hälsofrämjande egenskaper sedan ungefär det tolfte århundradet. Bilberries växer på en buske som når en genomsnittlig höjd av cirka 40 cm (40 cm). Bilberrybuskens blad är små, spetsiga ovaler, och de blåaktiga lila bär skördas på sensommaren till tidig höst.
Både bilberries och buskens blad används för homeopatiska läkemedel. Bären äts färska eller torkade, och de torkade bladen används för att göra te. Bilberry -extrakt, idealiskt standardiserat för att innehålla minst 25 procent antocyanidiner, kan tas i form av kapslar eller tinkturer. Bilberries används också populärt som FIllings för pajer, tårtor och crepes; för sylt; och för pannkakor.
De mörka lila bilberrierna innehåller fytokemikalier som gör dem till en särskilt näringsrik mat. Anthocyanidiner, klassen av flavonoider som finns i bilbär, är ansvariga för deras färg. Anthocyanidiner är potenta antioxidanter och kan därför hjälpa till att skydda kroppen mot att skada fria radikaler, som har kopplats till cancer och hjärtsjukdomar. Anthocyanidiner verkar också för att öka cirkulationen, en kvalitet som gör gallbär av potentiellt intresse för behandling av cirkulationskomplikationer av diabetes.
På grund av deras sammandragande och antiinflammatoriska egenskaper har bilbär använts i århundraden i europeisk homeopatisk medicin som en behandling för diarré. Som en nära kusin till tranbäret anses Bilberry också vara användbar vid behandling av urinvägsinfektioner. Bilberry-blad te har använts för att treVid munnen och halssåren, och det finns vissa bevis som erhållits från djurstudier som flavonoidföreningarna som finns i bilbär kan vara fördelaktiga vid behandling och förebyggande av peptiska sår.
anekdotiska bevis från brittiska jaktpiloter under andra världskriget antydde att äta Bilberry Jam hjälpte till att förbättra deras nattvision. Detta har varit föremål för mycket intresse, och många studier har genomförts för att avgöra om gallbär har några fördelaktiga effekter på synen. Vid denna tidpunkt är det allmänt trott att antocyanidinerna i bilberries erbjuder vissa fördelar för ögat. Dessa inkluderar förbättring av mikrocirkulation i ögat, skyddande effekter på näthinnan och förbättrad produktion av ett fotokänsligt pigment i ögat som kallas rhodopsin , vilket är nödvändigt för syn i svagt ljus.
Även om bilbär anses vara generellt säkra, extraherade former av frukt och stora mängder av de fulla bladen är övervägandeBly starkare och kräver mer noggrann dosering. Eftersom antocyanidinerna som finns i Bilberries Act för att förbättra cirkulationen, bör de som tar blodtunnande mediciner vara försiktiga.
Det bör noteras att alla örter innehåller ämnen som kan orsaka oönskade biverkningar eller interagera med mediciner. Alla som är intresserade av att använda Bilberries eller Bilberry lämnar medicinskt bör göra det bara med en läkares samtycke och under övervakning av en kunnig och ansedd utövare av homeopatisk medicin.