Hva er yoghurt popsicles?

Yoghurt popsicles er en frossen snack eller dessert som vanligvis er laget med frukt, yoghurt og et søtningsmiddel som honning. De er et lite kalori- og sunnere alternativ til butikkkjøpte frosne popsicles som ofte inneholder mye sukker. Ettersom de fleste oppskrifter på yoghurt popsicles er enkle å lage, er å forberede disse godbitene en aktivitet familier kan gjøre sammen. De mulige smakskombinasjonene av yoghurt og frukt er bare begrenset av det som er tilgjengelige lokalt.

Mest kommersielt tilgjengelige frosne popsicles inneholder fruktjuice, mais sirup med høy fruktose og kunstige smaker og farger. Personer som ønsker å begrense sukkerinntaket, kan kjøpe kommersielt produserte sukkerfrie merker, men kan fremdeles være bekymret for kunstige ingredienser. Å lage yoghurt popsicles hjemme kan lindre disse bekymringene mens du tillater eksperimentering med smakskombinasjoner.

En typisk oppskrift på yoghurt popsicles inkluderer modne bananer, frosne bær og yoghurt. Bananene vil gi POpsicle blanding en rik, fast og kremet tekstur. De, sammen med yoghurten, danner grunnblandingen av denne frosne snacks. Yoghurten skal være lav- eller ikke-fett og er vanligvis vanlig, men kan være en smak som kompletterer den andre frukten som brukes i oppskriften. En smaksatt yoghurt kan tilsette sukker og kalorier.

Smaken og fargen på yoghurt popsicles blir ofte gitt av frukten som brukes med bananene. Frosne bær som jordbær og blåbær er vanlige valg. Bringebær gir også en sterk smak, men inneholder frø som kan sitte fast i tennene. Disse snacks kan lages med hvilken som helst frossen frukt, avhengig av personlig preferanse.

Disse popsiklene er enkle å lage med en foodprosessor. Alle ingrediensene er blandet sammen til de er jevn. Bananer må skrelles og skives før de blandes. Om ønskelig kan litt honning eller et annet søtningsmiddel som agave nektar tilsettes blandingen.

Når blandingen har blitt blandet til den er jevn, kan den helles i en popsicle -form eller deles mellom papirkopper. Yoghurt popsicles skal være igjen i fryseren i omtrent 10 minutter før du setter inn en popsicle -pinne inn i midten av hver enkelt. Det vil sannsynligvis ta minst ytterligere tre timer før popsiklene er tilstrekkelig frosset til å spise.

Personer med visse kostholdsinnstillinger og behov kan ikke være i stand til å spise yoghurt popsicles uten å endre oppskriften. En person med melkeallergi eller som er laktoseintolerant, vil sannsynligvis ønske å unngå meieriyoghurt og bruke en nondairy -versjon i stedet. Veganere spiser vanligvis ikke honning fordi de er et biprodukt av dyr, men denne ingrediensen kan erstattes med agave nektar eller elimineres helt. De med allergi til spesifikk frukt vil ønske å lage smakskombinasjoner som unngår allergenet.

Næringsinnholdet i yoghurt popsicles avhenger av fruktene og andre ingredienser som brukes. Hvis nVanlig yoghurt på fett brukes, kaloriinnholdet vil være ganske lavt avhengig av om og hvor mye søtningsmiddel er lagt til. Vitaminene og mineralene vil variere avhengig av hvilken frukt som er inkludert. Generelt er yoghurt popsicles et sunnere alternativ med lavere kalori til de ofte sukkerholdige kommersielt tilgjengelige popsicles.