Hvad er yoghurt popsicles?
Yoghurt -popsicles er en frosset snack eller dessert, der typisk er lavet med frugt, yoghurt og et sødestof som honning. De er et lavt kalorieindhold og sundere alternativ til butikskøbte frosne popsicles, der ofte indeholder meget sukker. Da de fleste opskrifter på yoghurt -popsicles er enkle at lave, er det at forberede disse godbidder, som familier kan gøre sammen. De mulige smagskombinationer af yoghurt og frugt er kun begrænset af det, der er tilgængeligt lokalt.
De fleste kommercielt tilgængelige frosne popsicles indeholder frugtsaft, høj fruktose majssirup og kunstige smag og farver. Mennesker, der ønsker at begrænse deres sukkerindtag, kan købe kommercielt producerede sukkerfrie mærker, men kan stadig være bekymrede over kunstige ingredienser. At fremstille yoghurt -popsicles derhjemme kan lindre disse bekymringer, mens der muliggør eksperimentering med smagskombinationer.
En typisk opskrift på yoghurt -popsicles inkluderer modne bananer, frosne bær og yoghurt. Bananerne giver POpsicle -blanding En rig, fast og cremet struktur. De danner sammen med yoghurten basisblandingen af denne frosne snack. Yoghurten skal være lav eller ikke-fedt og er normalt almindelig, men kan være en smag, der supplerer den anden frugt, der bruges i opskriften. En aromatiseret yoghurt kan tilføje sukker og kalorier.
Smagen og farven på yoghurt -popsicles overføres ofte af den frugt, der bruges med bananerne. Frosne bær som jordbær og blåbær er almindelige valg. Hindbær giver også en stærk smag, men indeholder frø, der kan sidde fast i tænderne. Disse snacks kan laves med enhver frosset frugt, afhængigt af personlig præference.
Disse popsicles er enkle at lave med en foodprocessor. Alle ingredienser blandes sammen, indtil de er glatte. Bananer skal skrælnes og skives inden blanding. Hvis det ønskes, kan en lille smule honning eller et andet sødestof som agave nektar tilsættes til blandingen.
Når blandingen er blevet blandet, indtil den er glat, kan den hældes i en popsicle -form eller er opdelt mellem papirkopper. Yoghurt -popsicles skal efterlades i fryseren i ca. 10 minutter, før den indsætter en popsicle -pind i midten af hver enkelt. Det vil sandsynligvis tage mindst yderligere tre timer, før popsicles er tilstrækkeligt frosset til at spise.
Personer med visse kostpræferencer og behov er muligvis ikke i stand til at spise yoghurt -popsicles uden at ændre opskriften. En person med en mejeriallergi eller som er laktoseintolerant vil sandsynligvis undgå mejeri -yoghurt og bruge en ikke -mejeri -version i stedet. Veganere spiser generelt ikke honning, fordi de er et dyrebiprodukt, men denne ingrediens kan erstattes med agave nektar eller elimineres helt. Dem med allergi over for specifikke frugter vil ønske at skabe smagskombinationer, der undgår allergenet.
Det ernæringsmæssige indhold af yoghurt -popsicles afhænger af de anvendte frugter og andre ingredienser. Hvis nOn-fedt-yoghurt bruges, det kaloriindhold vil være ret lavt afhængigt af om og hvor meget sødestof tilsættes. Vitaminer og mineraler varierer afhængigt af hvilken frugt der er inkluderet. Generelt er yoghurt-popsicles et sundere alternativ til kalorieindhold til det ofte sukkerholdige kommercielt tilgængelige popsicles.