Vad är yoghurtpopsiklar?
yoghurtpopsicles är ett fryst mellanmål eller efterrätt som vanligtvis tillverkas med frukt, yoghurt och ett sötningsmedel som honung. De är ett lågkalori och hälsosammare alternativ till butiksköpta frysta popsicles som ofta innehåller mycket socker. Eftersom de flesta recept för yoghurtpopsiklar är enkla att göra, är att förbereda dessa godis en aktivitet som familjer kan göra tillsammans. De möjliga smakkombinationerna av yoghurt och frukt begränsas endast av vad som är tillgängligt lokalt.
Mest kommersiellt tillgängliga frysta popsicles innehåller fruktjuice, majssirap med hög fruktos och konstgjorda smaker och färger. Människor som vill begränsa sitt sockerintag kan köpa kommersiellt producerade sockerfria varumärken men kan fortfarande vara oroliga för konstgjorda ingredienser. Att göra yoghurtpopsiklar hemma kan lindra dessa problem samtidigt som man möjliggör experiment med smakkombinationer.
Ett typiskt recept för yoghurtpopsiklar inkluderar mogna bananer, frysta bär och yoghurt. Bananerna kommer att ge POpsicle blandar en rik, fast och krämig struktur. De, tillsammans med yoghurten, bildar basblandningen av detta frysta mellanmål. Yoghurten ska vara låg- eller icke-fett och är vanligtvis vanlig men kan vara en smak som kompletterar den andra frukten som används i receptet. En smaksatt yoghurt kan lägga till socker och kalorier.
Smaken och färgen på yoghurtpopsiklar överförs ofta av frukten som används med bananerna. Frysta bär som jordgubbar och blåbär är vanliga val. Hallon ger också en stark smak men innehåller frön som kan fastna i tänderna. Dessa snacks kan göras med fryst frukt, beroende på personlig preferens.
Dessa popsicles är enkla att göra med en matprocessor. Alla ingredienser blandas ihop tills de är jämn. Bananer måste skalas och skivas innan de blandas. Om så önskas kan lite honung eller ett annat sötningsmedel som agave nektar läggas till blandningen.
När blandningen har blandats tills den kan hällas kan den hällas i en popsicle -form eller delas mellan papperskoppar. Yoghurtpopsiklarna ska lämnas i frysen i cirka 10 minuter innan en popsicle -pinne sätter in i mitten av var och en. Det kommer sannolikt att ta minst tre timmar innan popsicles är tillräckligt frysta för att äta.
Personer med vissa dietpreferenser och behov kanske inte kan äta yoghurtpopsiklar utan att modifiera receptet. En person med en mejeriallergi eller som är laktosintolerant kommer sannolikt att vilja undvika mejeriyoghurt och använda en icke -lairyversion istället. Veganer äter i allmänhet inte honung eftersom de är en djurbiprodukt, men denna ingrediens kan ersättas med agave nektar eller elimineras helt. De med allergier mot specifika frukter vill skapa smakkombinationer som undviker allergen.
Näringsinnehållet i yoghurtpopsiklar beror på frukt och andra ingredienser som används. Om nVanlig yoghurt används, kaloriinnehållet kommer att vara ganska lågt beroende på om och hur mycket sötningsmedel som läggs till. Vitaminerna och mineralerna varierar beroende på vilken frukt som ingår. I allmänhet är yoghurtpopsiklar ett hälsosammare, lägre kalorivalternativ till det ofta sockerliga kommersiellt tillgängliga popsicles.