Co to są popsicles jogurtu?
Popsicles jogurt to mrożona przekąska lub deser zwykle wykonany z owoców, jogurtu i słodzika jak miód. Są niskokaloryczną i zdrowszą alternatywą dla kupowanych w sklepie zamrożonych popsicles, które często zawierają dużo cukru. Ponieważ większość przepisów na popsicles jogurtów jest prosty w wykonaniu, przygotowanie tych smakołyków jest działaniem, które rodziny mogą zrobić razem. Możliwe kombinacje smaku jogurtu i owoców są ograniczone tylko przez to, co jest dostępne lokalnie.
Większość dostępnych w handlu mrożonych popsicles zawiera sok owocowy, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy oraz sztuczne smaki i kolory. Ludzie, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru, mogą kupić produkowane komercyjnie marki bez cukru, ale nadal mogą martwić się sztucznymi składnikami. Wykonanie popsicles w domu może złagodzić te obawy, jednocześnie umożliwiając eksperymenty z kombinacjami smaku.
Typowy przepis na popsicles jogurtu obejmuje dojrzałe banany, zamrożone jagody i jogurt. Banany dadzą PMieszanka opsicle bogata, twarda i kremowa konsystencja. Wraz z jogurtem tworzą podstawową mieszankę tej zamrożonej przekąski. Jogurt powinien być niski lub beztłuszczowy i zwykle jest prosty, ale może być smakiem, który uzupełnia inne owoce używane w przepisie. Jogurt aromatyzowany może dodawać cukier i kalorie.
Smak i kolor popsicles jogurtów są często przekazywane przez owoce używane z bananami. Mrożone jagody, takie jak truskawki i jagody, są częstymi wyborami. Maliny nadają również silny smak, ale zawierają nasiona, które mogą utknąć w zębach. Te przekąski można wykonać za pomocą dowolnego zamarzniętego owocu, w zależności od osobistych preferencji.
Te popsicles są łatwe do zrobienia w robocie kuchennym. Wszystkie składniki są łączone do siebie, aż będą gładkie. Banany muszą być obrane i pokrojone przed mieszaniem. W razie potrzeby do mieszanki można dodać trochę miodu lub innego słodzika, takiego jak nektar agawy.
Po wymieszaniu mieszanki do gładkości można ją wlać do formy popsicle lub podzielić na kubki papierowe. Popsicles z jogurtu należy pozostawić w zamrażarce przez około 10 minut, zanim wkłada patyk Popsicle w środek każdego z nich. Prawdopodobnie zajmie to co najmniej dodatkowe trzy godziny, zanim popsicles zostaną wystarczająco zamrożone do jedzenia.
Osoby z pewnymi preferencjami dietetycznymi i potrzebami mogą nie być w stanie jeść popsicles jogurtów bez modyfikowania przepisu. Osoba z alergią na mleczarnię lub nietolerancyjną laktozy prawdopodobnie będzie chciała uniknąć jogurtu mlecznego i zamiast tego użyć wersji niediairii. Weganie na ogół nie jedzą miodu, ponieważ są produktem ubocznym zwierzęcym, ale ten składnik można zastąpić nektarem agawowym lub całkowicie wyeliminować. Osoby z alergiami na określone owoce będą chciały tworzyć kombinacje smaku, które unikają alergenu.
Zawartość odżywcza popsicles z jogurtem zależy od zastosowanych owoców i innych składników. Jeśli nUżywana jest zwykła jogurt na tłuszcz, zawartość kaloryczna będzie dość niska w zależności od tego, czy i ile dodaje się słodzika. Witaminy i minerały będą się różnić w zależności od tego, jakie owoce są uwzględnione. Ogólnie rzecz biorąc, popsicles z jogurtem są zdrowszą, niższą alternatywą dla często słodkich dostępnych na rynku popsicles.