Hvilke drinker kan jeg lage med gin?
Et stort utvalg av cocktailer kan lages med gin, fra den enkle gin og tonic og den ikoniske martini til den historiske drinken kalt Pegu Club. Spritens særegne smak kommer fra einerbær, og den ble destillert på midten av 1700-tallet i Danmark for første gang av en lege som forsøkte å lette mageproblemene. I dag er det en hovedingrediens i et mangfoldig utvalg av drinker som konsumeres over hele verden, inkludert Gin Fizz, Gin Rickey, Tom Collins, Pink Lady og Gin Sour.
To typer drinker, gin og tonic og Pegu -klubben, har nære bånd til den koloniale britene. Gin og tonic ga Colonials to grunner til å glede seg over den forfriskende cocktailen: For det første var det avkjøling i Indias oppvarmede klima, og for det andre, tonic inneholdt kinin, som kjempet mot malaria. Britiske kolonister likte også en drink kalt Pegu Club, en cocktail oppkalt etter deres samlingssted i Rangoon. Noen få cocktailer laget av denne brennevin har fargerike navn,inkludert White Lady, Red Devil og Negroni.
Noen av drikknavnene er også spennende, noe som fører en til å lure på deres opprinnelse, for eksempel Satans whiskers, Fallen Angel, The Last Word og Vesper. Andre navn er basert på steder, for eksempel Singapore Sling, Long Island Iced Tea, Alabama Slammer, Texas Tea, Tokyo Tea, Baltimore Zoo eller Old Etonian, oppkalt etter Eton College. Den gamle Etonian var et populært valg på 1920 -tallet i London. Planter's Punch var også ganske populær på den tiden i England og andre steder, og det var en favoritt av skuespillerinnen Tallulah Bankhead.
En rekke typer destillert gin er på markedet, og noen er smaksatt med unike ingredienser for å gi dem en spesiell smak. Hendrick's er for eksempel laget i Skottland og smaksatt med rosenblader og agurker. Et annet merke, Magellan, er smaksatt med irisblomster. Det er også organiske typer, en trippel-Distillert type og en annen type som er smaksatt med lakris. Mange merker er laget med forskjellige utvalg av krydder og urter, som noen ganger blir referert til som botanikaler og kan omfatte koriander, Angelica rot, kanel og anis. Produsentenes hemmelige brennevinoppskrifter kan inneholde mer enn et dusin av disse botanikene, eller mindre enn et halvt dusin.