Vilka drycker kan jag göra med gin?
En stor variation av cocktails kan göras med gin, från den enkla gin och tonic och den ikoniska martini till den historiska drinken som kallas Pegu Club. Spritens distinkta smak kommer från Juniper-bär, och den destillerades i mitten av 1700-talet i Danmark för första gången av en läkare som försökte underlätta magproblemen. Idag är det en huvudingrediens i ett mångfaldigt sortiment av drycker som konsumeras runt om i världen, inklusive Gin Fizz, Gin Rickey, Tom Collins, Pink Lady och Gin Sour.
Två slags drycker, Gin och Tonic och Pegu Club, har nära band till den koloniala briten. Gin och Tonic gav kolonialerna två skäl att njuta av den uppfriskande cocktail: För det första kyldes det i Indiens upphettade klimat, och för det andra innehöll tonic kinin, som kämpade malaria. Brittiska kolonister åtnjöt också en drink som heter Pegu Club, en cocktail uppkallad för deras samlingsplats i Rangoon. Några cocktails gjorda av denna sprit har färgglada namn,inklusive White Lady, Red Devil och Negroni.
Vissa av drycknamnen är också spännande, vilket leder till att man undrar över deras ursprung, till exempel Satans whiskers, Fallen Angel, The Last Word och Vesper. Andra namn är baserade på platser, såsom Singapore Sling, Long Island Iced Tea, Alabama Slammer, Texas Tea, Tokyo Tea, Baltimore Zoo eller Old Etonian, uppkallad efter Eton College. Den gamla Etonian var ett populärt val på 1920 -talet i London. Planter's Punch var också ganska populär vid den tiden i England och andra platser, och det var en favorit hos skådespelerskan Tallulah Bankhead.
Ett antal typer av destillerad gin finns på marknaden, och vissa är smaksatta med unika ingredienser för att ge dem en speciell smak. Hendrick's är till exempel tillverkad i Skottland och smaksatt med rosenblad och gurkor. Ett annat märke, Magellan, är smaksatt med irisblommor. Det finns också organiska typer, en trippel-Distillerad typ och en annan typ som är smaksatt med lakrits. Många varumärken är gjorda med olika sortiment av kryddor och örter, som ibland kallas botanik och kan inkludera koriander, angelica rot, kanel och anis. Tillverkarnas hemliga spritrecept kan innehålla mer än ett dussin av dessa botaniska produkter, eller mindre än ett halvt dussin.