Jakie napoje mogę zrobić z dżinem?

Można wykonać dużą różnorodność koktajli z ginem, od prostego dżinu i toniki oraz kultowego martini po historyczny napój o nazwie Pegu Club. Charakterystyczny smak likieru pochodzi z jagód jałowca i został destylowany w połowie XVI wieku w Danii po raz pierwszy przez lekarza, który starał się złagodzić problemy z żołądkiem. Dziś jest to główny składnik zróżnicowanego asortymentu napojów spożywanych na całym świecie, w tym Gin Fizz, Gin Rickey, Tom Collins, Pink Lady i Gin Sour.

Dwa rodzaje napojów, dżin, tonik i klub Pegu, mają bliskie powiązania z kolonialną Brytyjczykami. Gin i Tonik dały kolonialom dwa powody, aby cieszyć się orzeźwiającym koktajlem: po pierwsze, chłodził się w gorącym klimacie Indii, a po drugie tonik zawierał chininę, która walczyła z malarią. Brytyjscy koloniści cieszyli się także drinkiem o nazwie Pegu Club, koktajlu nazwanym na miejsce spotkania w Rangun. Kilka koktajli wykonanych z tego alkoholu ma kolorowe nazwy,w tym biała dama, czerwony diabeł i Negroni.

Niektóre nazwy napojów są również intrygujące, co prowadzi do zastanowienia się nad ich pochodzeniem, takie jak wąsy szatana, Fallen Angel, The Last Word i Vesper. Inne nazwy oparte są na lokalizacjach, takich jak Singapore Sling, Long Island Iced Tea, Alabama Slammer, Texas Tea, Tokyo Tea, Baltimore Zoo lub Old Etonian, nazwane na cześć Eton College. Stary Etonian był popularnym wyborem w latach dwudziestych w Londynie. Punter's Punter był również w tym czasie dość popularny w Anglii i innych lokalizacjach i był ulubieńcem aktorki Tallulah Bankhead.

Na rynku jest wiele rodzajów destylowanych dżinów, a niektóre są aromatyzowane unikalnymi składnikami, które nadają im specjalny smak. Na przykład Hendrick jest wytwarzany w Szkocji i aromatyzowany płatkami róży i ogórkami. Kolejna marka, Magellan, jest aromatyzowana kwiatami tęczówki. Istnieją również typy organiczne, potrójne-Typ dystrybucji i inny typ, który jest smakowy lukrecją. Wiele marek jest wytwarzanych z różnych asortymentów przypraw i ziół, które czasami są określane jako botaniczne i mogą obejmować kolendrę, korzeń Angeliki, cynamon i anyż. Tajne przepisy na alkohol producentów mogą zawierać kilkanaście z tych botanicznych lub mniej niż pół tuzina.