Hva er et kakestempel?

Et kakestempel er et påtrykt produkt som brukes til å lage en viss design på toppen av en informasjonskapsel. For ikke å forveksle med en kakekutter, kutter ikke et kakestempel hele kakene i en bestemt form. I stedet etterlater det en mønstret innrykk på kakekakens overflate. Et slikt produkt har potensial til å gjøre en ellers blid cookie til noe litt mer estetisk behagelig.

Som kakekutteren, brukes kakestempelet før informasjonskapslene bakes. Det er viktig å merke seg at frimerkene brukes best i forbindelse med oppskrifter som produserer en tykk deig - slipp kakeoppskrifter fungerer ikke bra. Når ingrediensene er blandet i bollen, ruller bakeren de snart-å-være-behandlingen i baller. Når ballene er plassert minst 5 cm fra hverandre på en stekeplate, kan frimerkene brukes.

Under stemplingsprosessen kan det oppstå noe sticking. Når stempelet holder seg til informasjonskapselen, gjør det det vanskeligere å perfeksjonere innrykk. To Forhindre klistrering, skal kokken først spray eller belegge stempelet lett med litt matolje før du bruker det. Noen kokker bruker et melstøving i stedet for oljetrikset. Uansett er oljen eller melet ment å redusere stikket mellom stempelet og selve informasjonskapselen.

Når oljen eller melet er påført, kan kokken forsiktig, men fast trykke frimerket inn i deigkulen. Resultatet skal være et flatere produkt, nylig innrykket med et presist mønster. Jo mer innrykket mønsteret før baking, desto dypere viste frem mønsteret vil mønsteret være på sluttproduktet.

Et kakestempel kan være laget av et av flere materialer. Silisiumgummi er vanlig på grunn av det matsikre materialet. Andre populære materialer inkluderer tre, keramikk, metall og harpiks. En potetskjæring kan også brukes som et midlertidig stempel, selv om bakeren må være en ganske listig person for å prøve en slik satsning.

For å lage det innrykkede mønsteret, må designen heves på materialet. Selve stempelet skal være rundt et par centimeter bredt for å illustrere designen fullt ut. Hvis det er ord involvert, skal designen være stor og lettlest.

Et kakestempel eller sett med frimerker kan kjøpes online. Noen nettbutikker selger til og med tilpassede frimerker. For de som foretrekker detaljhandel, selger mange spesielle bakebutikker disse frimerkene. Avdelings- og dagligvarebutikker kan ha dem, spesielt i løpet av ferien, selv om de kan være vanskeligere å komme inn der.

Et kakestempel trenger ikke bare brukes på sukker og peanøttsmørkaker. Kjeks, fondant, godteri og stive kaker kan alle være bidrar til bruk av disse frimerkene. Erfarne bakere og nybegynnere, både, kan bruke et kakestempel for å dekorere informasjonskapsler når som helst på året.