クッキースタンプとは何ですか？

Cookieスタンプは、Cookieの上に特定のデザインを作成するために使用される刻印された製品です。 クッキーカッターと混同しないように、クッキースタンプはクッキー全体を特定の形状に切りません。 代わりに、Cookieの表面にパターン化されたくぼみを残します。 このような製品は、そうでなければ当たり障りのないクッキーをもう少し審美的に心地よいものに変える可能性があります。

クッキーカッターと同様に、クッキーが焼かれる前にクッキースタンプが使用されます。 スタンプは、厚い生地を生成するレシピと組み合わせて使用​​するのが最適であることに注意することが重要です。ドロップクッキーのレシピはうまくいきません。 材料をボウルに混ぜると、パン屋はすぐに治療することをボールに転がします。 ボールがベーキングシートに少なくとも2インチ（5 cm）離れて配置されると、スタンプを使用できます。 スタンプがCookieに付着すると、インデントを完成させるのが難しくなります。 to付着を防ぐと、シェフは最初にスプレーをスプレーするか、調理油を使用する前に少し塗ります。 一部のシェフは、オイルトリックの代わりに小麦粉のほこりを使用しています。 いずれにせよ、オイルまたは小麦粉は、スタンプとCookie自体の間に付着を減らすことを目的としています。

オイルまたは小麦粉が塗られると、シェフは優しく、しかししっかりとスタンプを生地のボールに押し込むことがあります。 結果は、正確なパターンで新しくインデントされたよりフラットな製品である必要があります。 ベーキングの前にパターンがインデントされるほど、パターンが最終製品に深く紹介されます。

クッキースタンプは、いくつかの材料の1つから作られる場合があります。 シリコンゴムは、その食品に安全な材料のために一般的です。 その他の人気のある素材には、木材、セラミック、金属、樹脂が含まれます。 ジャガイモの彫刻も一時的なスタンプとして使用できますが、パン屋はそのようなベンチャーを試みるためにかなりcraftな人である必要があります。>

インデントパターンを作成するには、材料に設計を上げる必要があります。 スタンプ自体は、デザインを完全に説明するために、幅が数インチ前にある必要があります。 単語が関係している場合、デザインは大きくて読みやすい必要があります。

クッキースタンプまたはスタンプのセットは、オンラインで購入できます。 一部のオンラインストアでは、カスタマイズされたスタンプも販売しています。 小売ショッピングを好む人のために、多くの専門のベーキング店はこれらのスタンプを販売しています。 部門と食料品店は、特に休暇中にそれらを持っているかもしれませんが、そこに来るのは難しいかもしれません。

クッキースタンプは、砂糖とピーナッツバタークッキーだけに使用する必要はありません。 ビスケット、フォンダン、キャンディー、硬いペストリーはすべて、これらのスタンプの使用を助長するかもしれません。 ベーカーや初心者は、一年中いつでもクッキースタンプを使用してクッキーを飾ることができます。