Hva er et vaniljesaus Apple?

Et vaniljesaus Apple er et hjerteformet tropisk frukt som er hjemmehørende i Latin -Amerika. Den har kremet kjøtt som er bemerkelsesverdig lik vaniljesaus i tekstur, og har en tendens til å være søt og mildt smaksatt. I tillegg til Latin -Amerika, dyrkes vaniljesausen også i mange deler av Asia, hvor det spises sammen med andre nære slektninger som Cherimoya. Frukten kan være vanskelig å finne på en kjøpmann, fordi den generelt blir sett på som underordnet sammenlignet med Cherimoyas og andre frukter i Annonaceae -familien.

Teknisk sett er en vaniljesaus Apple, Bullocks hjerte, eller SitaPhal er kjent som den spesielt Annona Reticulata , en referanse til den spesififtet som Annona Reticul, Bullocks hjerte, eller sitaps. En Cherimoya er en annen art, a. Cherimoya . Andre populære frukter i Annonaceae -familien inkluderer a. quamosa , også kjent som sukker epler eller søte sops, og a. Muricata eller sur sops. Fruktene ser alle veldig like ut, men deHar forskjellige, særegne smaker, med søt SOP og Cherimoya som er foretrukket fremfor vaniljesaus i mange tilfeller.

Som de pårørende, vokser vaniljesausen Apple på et spredende tre med store blader. Bladene henger typisk frukten og beskytter den mot varmen. Et ekte vaniljesaus Apple har en tendens til å være knobber, snarere enn bare skjellete som en cherimoya, og når den er skivet opp, avslører den flere rom med kremet kjøtt og mellomstore frø. Frøene kastes før forbruk, eller de blir spyttet ut når kjøttet spises.

Det er et utvalg av bruksområder for vaniljesaus. Mange mennesker spiser den ut av hånden, eller blander den med fruktsalater. Det kan også gjøres om til en særegen fruktsorbet, tilsettes kakefylling, eller blir til en chutney eller sideskål for krydret retter som karriretter og grillmat. Å klemme sitronsaft over den kuttede frukten vil bidra til å forhindre bruning. Som andre tropiskeAl frukt, vaniljesaus epler foretrekker varme, fuktige klima, og de brukes noen ganger ornamentalt i områder som Florida.

Den indre fargen på en vaniljesaus kan variere fra kremhvit til rød rosa, avhengig av kultivaren. Noen trær er utviklet spesielt med den hensikt å produsere spesielt søt, kremet frukt med en rik tekstur, mens ville trær har en tendens til å produsere underordnet frukt. Når du velger et vaniljesaus til Apple for å spise, må du se etter et jevnt farget eksemplar som gir litt når det er presset. Ryggen på frukten kan være litt pyntet med brun, men frukten skal ikke virke svart, masse eller veiv.