カスタードリンゴとは何ですか？

カスタードリンゴは、ラテンアメリカに自生した心臓の形をした熱帯の果物です。テクスチャーのカスタードに非常に似ているクリーミーな肉があり、甘くて穏やかな味がする傾向があります。ラテンアメリカに加えて、カスタードリンゴはアジアの多くの地域でも栽培されており、チェリモヤなどの他の親relativeと一緒に食べられます。果物は、食料品店で見つけるのが難しい場合があります。なぜなら、それは一般に、アノナ科のチェリモヤや他の果物と比較すると劣っていると見なされるためです。

技術的には、カスタードリンゴ、去勢牛の心、またはシタファルは、特に annona reticulata を annona reticulata に言及しています。チェリモヤは別の種です、 a。 Cherimoya 。アノナ科の他の人気のある果物には、 aが含まれます。 Quamosa 、砂糖リンゴまたは甘いソップとしても知られています。 Muricata または酸っぱいソップ。果物はすべて非常に似ていますが、彼らは多くの場合、カスタードリンゴよりも甘いSOPとチェリモヤが好まれている異なる独特のフレーバーを持っています。葉は通常、果物を張り出し、熱から保護します。真のカスタードリンゴは、チェリモヤのように単にうろこするのではなく、ノブリーになる傾向があり、スライスすると、クリーミーな肉と中サイズの種のいくつかのコンパートメントが明らかになります。種子は消費前に廃棄されるか、肉が食べられると吐き出されます。

カスタードアップルの用途の品揃えがあります。多くの人が手に負けずに食べるか、フルーツサラダと混ぜます。また、独特のフルーツシャーベットに変えたり、ケーキの詰め物に加えたり、カレーやバーベキューなどのスパイシーな料理のチャツネやサイドディッシュに変えることもできます。 カットフルーツの上にレモン汁を絞ることは、茶色の防止に役立ちます。他の熱帯のように果物、カスタードリンゴは暖かく湿気の多い気候を好み、フロリダのような地域で装飾的に使用されることがあります。

カスタードリンゴの内部色は、栽培品種に応じて、クリーミーな白から赤みがかったピンクまであります。いくつかの木は、特に甘くてクリーミーな果物を豊かなテクスチャーで生産することを目的として開発されていますが、野生の木は劣った果物を生産する傾向があります。カスタードのリンゴを選択して食べるときは、押すとわずかに生じる均一な色の標本を探します。果物の尾根には茶色がわずかに帯びているかもしれませんが、果物は黒、脈拍、または魔法のように見えるべきではありません。