Co je jablko?

Apsurk Apple je tropické ovoce ve tvaru srdce původem z Latinské Ameriky. Má krémové maso, které je pozoruhodně podobné krému v texturu a má tendenci být sladký a mírně ochucený. Kromě Latinské Ameriky se pudinkové jablko pěstuje také v mnoha částech Asie, kde se konzumuje spolu s dalšími blízkými příbuznými, jako je Cherimoya. Ovoce může být obtížné najít u potravin, protože je obecně považováno za podřadné ve srovnání s Cherimoyy a dalšími plody v rodině Annonaceae. Cherimoya je jiný druh, a. Cherimoya . Mezi další populární ovoce v rodině Annonaceae patří a. Quamosa , také známý jako cukrová jablka nebo sladké SOP a a. Muricata nebo kyselé SOP. Ovoce vypadají velmi podobně, ale onimít různé, výrazné příchutě, přičemž sladká SOP a Cherimoya jsou v mnoha případech upřednostňována k pudinkovým jablkám. Listy obvykle přesahují ovoce a chrání ho před teplem. Skutečné pudinkové jablko bývá spíše knoblá, než jen šupinata jako cherimoya, a když je otevřena, odhaluje několik oddílů smetanového masa a středně velkých semen. Semena jsou vyřazena před konzumací, nebo jsou vyplivni, když se maso konzumuje.

Existuje sortiment využití pro pudinkové jablko. Mnoho lidí to jedí z ruky nebo je smíchá s ovocnými saláty. Může být také přeměněn na výrazný ovocný sorbet, přidán k plnění dortů nebo se proměnit v chutney nebo přílohu pro kořeněná jídla, jako jsou kari a grilování. Stisknutí citronové šťávy přes řezané ovoce pomůže zabránit zhnědnutí. Jako jiné TropicAL Plody, jablka k pudinku dávají přednost teplému, vlhkému podnebí a někdy se používají ozdobně v oblastech, jako je Florida.

Vnitřní barva jablka krému se může pohybovat od krémově bílé po červenově růžovou, v závislosti na kultivaru. Některé stromy byly vyvinuty konkrétně s úmyslem produkovat obzvláště sladké krémové ovoce s bohatou texturou, zatímco divoké stromy mají tendenci produkovat nižší ovoce. Při výběru jablka k jídlu hledejte rovnoměrně barevný vzorek, který při stisknutí mírně poskytne. Hřebeny ovoce mohou být mírně zabarveny hnědou, ale ovoce by se nemělo zdát černé, dužiny nebo chirované.