커스터드 사과는 무엇입니까?

커스터드 애플은 라틴 아메리카 원주민 열대 과일입니다. 그것은 질감의 커스터드와 현저히 비슷한 크림 같은 살을 가지고 있으며 달콤하고 약간 맛이 나는 경향이 있습니다. 라틴 아메리카 외에도 커스터드 애플은 아시아의 많은 지역에서 재배되어 Cherimoya와 같은 다른 친척들과 함께 먹습니다. 과일은 식료품 점에서 찾기가 어려울 수 있습니다. cherimoyas 및 Annonaceae 가족의 다른 과일과 비교할 때 일반적으로 열등한 것으로 간주됩니다.

기술적으로, 커스터드 사과, 불락 또는 시타피는 구체적으로 annona reticulata 로 알려져 있습니다. Cherimoya는 다른 종, a입니다. Cherimoya . Annonaceae 가족의 다른 인기있는 과일에는 a가 포함됩니다. Quamosa , 설탕 사과 또는 달콤한 SOPS, a. Muricata 또는 Sour Sops. 과일은 모두 매우 비슷해 보이지만 그것들은 그것들입니다많은 경우에 달콤한 SOP와 Cherimoya가 커스터드 사과보다 선호되는 다른 독특한 맛을 가지고 있습니다.

친척들과 마찬가지로 커스터드 애플은 큰 잎이있는 퍼지는 나무에서 자랍니다. 잎은 일반적으로 과일을 돌출되어 열에서 보호합니다. 진정한 커스터드 애플은 cherimoya와 같은 비늘이 아니라 삐걱 거리는 경향이 있으며, 얇게 썰면 크림 같은 살과 중간 크기의 씨앗의 여러 구획이 드러납니다. 씨앗은 소비하기 전에 폐기되거나 육체를 먹을 때 뱉어냅니다.

커스터드 애플에 대한 다양한 용도가 있습니다. 많은 사람들이 그것을 손에서 먹거나 과일 샐러드와 섞습니다. 또한 독특한 과일 셔벗으로 바뀌거나 케이크 채우기에 추가되거나 카레 및 바베큐와 같은 매운 요리를위한 처트니 나 반찬으로 바뀔 수 있습니다. 컷 과일 위에 레몬 주스를 짜면 갈색을 방지하는 데 도움이됩니다. 다른 트로피처럼Al 과일, 커스터드 사과는 따뜻하고 습한 기후를 선호하며 때로는 플로리다와 같은 지역에서 장식용으로 사용됩니다.

커스터드 사과의 내부 색상은 품종에 따라 크림 같은 흰색에서 붉은 분홍색에 이르기까지 다양합니다. 일부 나무는 풍부한 질감으로 특히 달콤하고 크림 같은 과일을 생산하려는 의도로 특별히 개발되었으며 야생 나무는 열등한 과일을 생산하는 경향이 있습니다. 커스터드 사과를 선택할 때 눌려있을 때 약간 생성되는 균일하게 채색 된 표본을 찾으십시오. 과일의 융기 부부는 갈색으로 약간 따끔 거릴 수 있지만 과일은 검은 색, 펄프 또는 위조처럼 보이지 않아야합니다.