Hva er en lakto vegetarianer?

En lakto -vegetarianer er en person som spiser grønnsaksprodukter, korn og meieriprodukter, men som unngår enhver type forbruk av dyrekjøtt, inkludert fisk. Det som skiller denne formen for vegetarianer, er at han vanligvis ikke spiser egg, med mindre han beskriver seg feil. De vegetarianerne som tilfører egg i kostholdet, beskrives mer nøyaktig som lakto-ovo eller lakto-ova vegetarianere, og den strenge lakto-vegetarianeren er veldig annerledes på grunn av unngåelse av eggforbruk.

Kulturelt er det grupper som har praktisert langvarig lakto -vegetarisme. Denne formen for kostholdspraksis er spesielt vanlig i visse deler av India. Noen av de gamle grekerne som fulgte læren til Pythagoras, ble også sagt å ha adoptert en lakto -vegetarisk livsstil. Deres tro inkluderer i tillegg å unngå noen typer bønner, og å ha meieriprodukter i kostholdet ville vært veldig nyttig fordi disse gir godt protein.

i dag derer fremdeles deler av India der et lakto -vegetarisk kosthold er vanlig, og kostholdet har påvirket noen vegetarianere over hele kloden. Noen mennesker hevder at å spise egg støtter jordbrukspraksis som er grusomme, men dette er ikke alltid tilfelle. Gitt et lite land og tillatelse fra by- eller byens tjenestemenn, kan folk oppdra sitt eget fjærkre på en måte som virker helt snill og ganske enkelt samle egg som de er lagt, siden de nesten er avfallsprodukter fra hønene.

Lakto -vegetarianeren kan ikke unngå egg fordi de er en kommentar til grusomhet i kyllingoppdrett. Noen mennesker med dette kostholdet spiser ikke egg fordi de har allergier, ikke bryr seg om egg eller fordi de prøver å unngå mat med høyt kolesterol i dietten. Det skal bemerkes at noen meieriprodukter også kan være mye i kolesterol, og personen som ønsker å holde kolesterolet lavt, kan trenge å unngå smør eller høye fettost.

Etikettlesing er en annen viktig del av å forbli en lakto -vegetarianer. Det er en rekke kommersielt produserte meieriprodukter som inneholder biprodukter fra dyr. Mange oster har Rennet, som fjernes fra kyrens eller sauens mage, og er teknisk kjøtt. Gelatin er et annet animalsk produkt, som dukker opp i mange meierilbud, spesielt ting som puddinger og yoghurt.

Egg er selvfølgelig skjulte ingredienser i en rekke bakevarer. Det er erstatning for ting som gelatin og Rennet, men disse kan være litt vanskelig å finne. Folk bør se etter vegetariskstennet eller gelatin, men bruk av kjøtt biprodukt kan begrense valg av matvarer, spesielt av ost.

Lacto-ovo og lakto vegetariske dietter er i kontrast til det veganske kostholdet der praktisk talt alt kjøtt og dyreprodukter unngås. Hver kosthold har fordeler og utfordringer. Det veganske kostholdet mangler vitamin B12, og litt oppmerksomhet må bli viet til tilskudd med denne vitamienn. Lacto-ovo og lakto-vegetarianere får litt vitamin B12 selv om melk og egg eller bare melk, men de må kanskje vurdere å ta et supplement eller spise frokostblandinger som er supplert med vitaminet for å få nok.