Was ist ein Lacto -Vegetarier?
Ein Lacto -Vegetarier ist eine Person, die pflanzliche Produkte, Getreide und Milchprodukte isst, aber jegliche Art von Verbrauch von tierischen Fleisch, einschließlich Fisch, vermeidet. Was diese Form von Vegetarier auszeichnet, ist, dass er normalerweise keine Eier isst, es sei denn, er beschreibt sich falsch. Diese Vegetarier, die Eier zu ihrer Ernährung hinzufügen, werden genauer als Lacto-OVO- oder Lacto-OVA-Vegetarier beschrieben, und der strenge Lacto-Vegetarier ist aufgrund der Vermeidung von Eiernögen sehr unterschiedlich.
Kulturell gibt es Gruppen, die langjährige Lacto -Vegetarismus praktiziert haben. Diese Form der Ernährungspraxis ist in bestimmten Teilen Indiens besonders häufig. Einige der alten Griechen, die den Lehren von Pythagoras folgten, sollen ebenfalls einen vegetarischen Lacto -Lebensstil angenommen haben. Ihre Überzeugungen beinhalten zusätzlich die Vermeidung von Bohnenarten und die Molkereiprodukte in der Ernährung wären sehr nützlich gewesen, da diese ein gutes Protein bieten.
Heute dortsind immer noch Teile Indiens, in denen eine vegetarische Lacto -Diät üblich ist und die Diät einige Vegetarier auf der ganzen Welt beeinflusst hat. Einige Leute argumentieren, dass das Essen von Eiern die grausamer Landwirtschaftspraktiken unterstützt, aber dies ist nicht immer der Fall. Angesichts ein wenig Land und Erlaubnis von Stadt- oder Stadtbeamten können die Menschen ihr eigenes Geflügel auf eine Art und Weise anziehen, die vollkommen freundlich erscheint und einfach Eier sammelt, während sie gelegt werden, da es sich um fast Abfallprodukte der Hühner handelt.
Der Lacto -Vegetarier kann Eier nicht vermeiden, da er ein Kommentar zur Grausamkeit der Hühnerzucht ist. Einige Menschen mit dieser Diät essen keine Eier, weil sie Allergien haben, sich nicht um Eier kümmern oder weil sie versuchen, in ihrer Ernährung hohe Cholesterinspiegel zu vermeiden. Es ist zu beachten, dass einige Milchprodukte auch in Cholesterinspiegel hoch sein können, und die Person, die Cholesterin niedrig halten möchte, muss möglicherweise Butter oder hohe Fettkäse vermeiden.
Etikett -Lesung ist ein weiterer wichtiger Teil des verbleibenden Lacto -Vegetariers. Es gibt eine Reihe von kommerziell hergestellten Milchprodukten, die tierische Nebenprodukte enthalten. Viele Käse haben Rennet, das aus den Mägen von Kühen oder Schafen entfernt wird und technisch gesehen Fleisch ist. Gelatine ist ein weiteres tierisches Produkt, das in vielen Milchangeboten auftaucht, insbesondere in Dingen wie Puddings und Joghurt.
Eier sind natürlich versteckte Zutaten in einer Vielzahl von Backwaren. Es gibt Ersatz für Dinge wie Gelatine und Lennet, aber diese sind möglicherweise etwas schwer zu finden. Die Menschen sollten nach vegetarischem Rennet oder Gelatine suchen, aber der Gebrauch von Fleisch -Nebenprodukten kann die Auswahl der Lebensmittel, insbesondere von Käse, einschränken.
Lacto-OVO- und Lacto-vegetarische Diäten stehen im Gegensatz zu der veganen Ernährung, bei der praktisch alle Fleisch- und tierischen Nebenprodukte vermieden werden. Jede Diät hat Vorteile und Herausforderungen. Die vegane Ernährung fehlt in Vitamin B12, und es muss einige Aufmerksamkeit für die Ergänzung mit diesem Vitami geschenkt werdenN. Lacto-Ovo- und Lacto-Vegetarier erhalten einige Vitamin B12, obwohl Milch und Eier oder nur die Milch, aber sie müssen in Betracht ziehen, ein Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen oder Getreide zu essen, die mit dem Vitamin ergänzt werden, um genug zu bekommen.