Co je to vegetarián Lacto?

Vegetarián Lacto je člověk, který jí zeleninové výrobky, obilí a mléčné výrobky, ale který se vyhýbá jakémukoli typu spotřeby zvířecího masa, včetně ryb. To, co odlišuje tuto formu vegetariánu, je to, že obvykle nejí vejce, pokud se nepopisová nesprávně. Ti vegetariáni, kteří do své stravy přidávají vejce, jsou přesněji popisováni jako vegetariány Lacto-ovo nebo Lacto-OVA a přísný vegetarián Lacto je velmi odlišný kvůli vyhýbání se spotřebě vajíček.

kulturně existují skupiny, které praktikovaly dlouhodobý lakto vegetariánství. Tato forma dietní praxe je v některých částech Indie zvláště běžná. Někteří ze starověkých Řeků, kteří sledovali učení Pythagoras, se také říká, že přijali životní styl vegetariánu. Jejich přesvědčení navíc zahrnuje vyhýbání jakýmkoli typům fazolí a mít mléčné výrobky ve stravě by bylo velmi užitečné, protože tyto poskytují dobrý bílkovina.

Dnes tamjsou stále součástí Indie, kde je běžná vegetariánská strava lakto a strava ovlivnila některé vegetariány po celém světě. Někteří lidé tvrdí, že konzumace vajec podporuje zemědělské postupy, které jsou kruté, ale vždy tomu tak není. Vzhledem k malé půdě a povolení od úředníků města nebo města mohou lidé vychovávat vlastní drůbež způsobem, který se zdá být dokonale laskavý a jednoduše sbírat vejce, jak jsou položeni, protože jsou téměř odpadními výrobky slepic.

Vegetarián Lacto se nemusí vyhnout vajecům, protože jsou komentářem k krutosti chovu kuře. Někteří lidé s touto stravou nejí vejce, protože mají alergie, nestarají se o vejce nebo proto, že se ve své stravě snaží vyhnout se potravinám s vysokým cholesterolem. Je třeba poznamenat, že některé mléčné výrobky mohou mít také vysoký obsah cholesterolu a osoba, která se snaží udržet nízký cholesterol, se možná bude muset vyhýbat máslem nebo sýrům s vysokým obsahem tuku.

čtení štítků je další důležitou součástí zbývajícího lakto vegetariána. Existuje řada komerčně vyráběných mléčných výrobků, které obsahují vedlejší produkty zvířat. Mnoho sýrů má Rennet, který je odstraněn z krav nebo ovčích žaludků a je technicky maso. Želatina je další živočišný produkt, který se objevuje v mnoha nabídkách mléka, zejména ve věcech, jako jsou pudinky a jogurty.

vejce jsou samozřejmě skrytými ingrediencemi v různých pečivech. Existují náhražky za věci, jako je želatina a Rennet, ale to může být trochu obtížné najít. Lidé by měli hledat vegetariánskou Rennet nebo želatinu, ale použití vedlejšího produktu masa může omezit výběr potravin, zejména sýra.

Lacto-Ovo a Lacto vegetariánské stravy jsou kontrastovány s veganskou stravou, kde se vyhýbá prakticky všechna masa a vedlejších produktů zvířat. Každá strava má výhody a výzvy. Veganská strava chybí ve vitamínu B12 a je třeba věnovat určitou pozornost za doplnění této vitamin. Vegetariáni Lacto-Ovo a Lacto získají nějaký vitamín B12, i když mléko a vejce nebo jen mléko, ale možná budou muset zvážit užívání doplňku nebo jíst obiloviny, které jsou doplněny vitaminem, aby bylo dostatek.