락토 채식은 무엇입니까?

락토 채식주의자는 채소 제품, 곡물 및 유제품을 먹지만 물고기를 포함한 동물 살의 소비를 피하는 사람입니다. 이 형태의 채식을 차별화하는 것은 그가 자신을 잘못 묘사하지 않는 한 일반적으로 계란을 먹지 않는다는 것입니다. 식단에 알을 첨가하는 채식주의 자들은 락토 오보 또는 락토 오바 채식주의 자로 더 정확하게 묘사되며, 엄격한 락토 채식주의자는 계란 소비 회피로 인해 매우 다릅니다.

문화적으로, 오랜 락토 채식을 실천 한 그룹이 있습니다. 이 형태의식이 관행은 특히 인도의 특정 지역에서 일반적입니다. 피타고라스의 가르침을 따르는 고대 그리스인들도 락토 채식 생활 양식을 채택했다고합니다. 그들의 신념은 추가로 모든 종류의 콩을 피하는 것이 포함되며,식이에 유제품을 갖는 것은 좋은 단백질을 제공하기 때문에 매우 유용했을 것입니다.

오늘 거기유산 채식식이가 흔한 인도의 일부이며,식이 요법은 전 세계의 일부 채식주의 자에게 영향을 미쳤습니다. 어떤 사람들은 계란을 먹는 것이 잔인한 농업 관행을지지한다고 주장하지만 이것이 항상 그런 것은 아닙니다. 작은 땅과 도시 공무원의 허가를 받아, 사람들은 완벽하게 친절 해 보이는 방식으로 자신의 가금류를 키울 수 있으며 암탉의 거의 폐기물이기 때문에 배치 될 때 계란을 모으는 방식으로 가금류를 키울 수 있습니다.

락토 채식주의자는 계란을 피할 수 없을 수 있습니다. 이 다이어트를하는 일부 사람들은 알레르기가 있거나 계란을 신경 쓰지 않거나식이 요법에서 높은 콜레스테롤 음식을 피하려고 노력하기 때문에 계란을 먹지 않습니다. 일부 유제품 제품도 콜레스테롤에서도 높을 수 있으며 콜레스테롤을 낮게 유지하려는 사람은 버터 나 고지방 치즈를 피해야 할 수도 있습니다.

라벨 읽기는 락토 채식주의자를 남아있는 또 다른 중요한 부분입니다. 동물 부산물을 포함하는 상업적으로 생산 된 유제품이 많이 있습니다. 많은 치즈에는 Rennet이 있는데, 이는 소나 양의 위에서 제거되어 기술적으로 고기입니다. 젤라틴은 또 다른 동물성 제품으로, 많은 유제품, 특히 푸딩과 요구르트와 같은 것들에 나타납니다.

물론

계란은 다양한 구운 식품에 숨겨진 재료입니다. 젤라틴과 레넷과 같은 것들에 대한 대체물이 있지만 찾기가 조금 어려울 수 있습니다. 사람들은 채식주의 자 또는 젤라틴을 찾아야하지만 육류 부산물 사용은 특히 치즈의 선택을 제한 할 수 있습니다.

락토 오보와 락토 채식 다이어트는 거의 모든 고기와 동물 부산물을 피하는 비건식이 요법과 대조됩니다. 각 다이어트에는 이점과 도전이 있습니다. 비건어 다이어트는 비타민 B12가 부족 하고이 비타미를 보충하기 위해 약간의 관심을 기울여야합니다.N. 락토 오보와 락토 채식주의자는 우유와 계란 또는 우유를 통해 비타민 B12를 얻지 만 충분히 얻기 위해 비타민으로 보충 된 시리얼을 섭취하는 것을 고려해야 할 수도 있습니다.